نتعرف اليوم وصفة سريعة لعمل المكرونة، في ليالي الشتاء يبحث الكثير من الناس عن وصفات أكل سريعة يستطيعون إعدادها بسرعة، وفي نفس الوقت تكون وصفة لذيذة ومميزة وتشبعهم من جوع الشتاء، وتعد المكرونة من الأكلات المتوفرة في كل منزل، كما أنها تعد ساخنة فتدفئ الجسم، ويسهل تحضيرها، وتتميز بالطعم اللذيذ والمميز أيضا، حيث أنها يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق المتنوعة واللذيذة، فيمكن إضافة المكونات المختلفة لها والتي تضفي عليها طعما جديدا ومميزا في كل مرة، وفيما يلي سنتيح لكم طريقة سريعة لعمل المكرونة.
وصفة سريعة لعمل المكرونة
مكونات المكرونة السريعة نستعرضها أمامكم كالتالي:
- ربع كيلو من المكرونة
- ٢معلقة من الزبد
- ٢ معلقة من الدقيق
- ربع كوب من الصلصة
- كوب من الماء
- كوب من الحليب
- ملح حسب المذاق
- معلقة من الفلفل الأسود
- معلقة من الثوم البودر
- معلقة من البصل البودر.
طريقة تحضير المكرونة السريعة
- في وعاء عميق على النار قومي بسلق المكرونة نصف سوا ثم تصفى وتوضع جانبا
- ثم في وعاء آخر قومي بوضع معلقتين من الزبدة، وعليهم معلقتين من الدقيق، وقلبي جيدا حتى يتحمص الدقيق، ويصبح ذهبي اللون
- ثم قومي بإضافة ربع كوب من الصلصة، وكوب من الماء، وكوب من الحليب السائل إلى الخليط السابق وقلبي جيدا، ثم ضيفي لها الملح حسب المذاق والفلفل الأسود، والثوم البودر، والبصل البودر، وقلبي الخليط جيدا
- بعد ذلك قومي بإضافة المكرونة المسلوقة إلى الخليط وقلبيها حتى تمام المزج، ثم قومي بإضافة بعضا من ماء السلق لها، ويغطى الخليط جيدا ويترك حتى ينضج تماما، وهذا يكون جاهزا على التقديم وبالهناء والعافية.
التعليقات