وصفة دوناتس الدجاج بالبطاطس من الوصفات البسيطة والمبتكرة والتي يحبها الجميع كبار او صغار كما أنها وجبة اقتصادية ويمكن تحضيرها بجانب الأرز الأبيض أو المعكرونة كما يمكن تقديمها مع الخبز مع صوص الكاتشب أو المايونيز حسب الرغبة وسوف نتعرف على طريقة التحضير بالتفصيل في هذا المقال.
دوناتس الدجاج بالبطاطس
دوناتس الدجاج بالبطاطس من الوصفات التي يحبها الأطفال بشكل كبير كما أنها تمدهم بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحتهم وسوف نتعرف على طريقة التحضير فيما يلي:
- نصف كيلو من صدور الدجاج ويتم تقطيعها الى مكعبات صغيرة الحجم.
- بصلة مقطعة الى مكعبات.
- حبة من البطاطس ويتم سلقها وتقطيعها الى مكعبات.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من البقسماط.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بابريكا.
- 3 حبات من البيض.
- كوب من النشا.
طريقة التحضير
- يتم وضع كل من البصل المقطع، وكذلك البصل الأخضر والبطاطس وصدور الدجاج وملعقتان من البقسماط المطحون وملعقة من الثوم المفروم في كبة الطعام ونخلطهم جيدا.
- نضيف إلى الخليط السابق الملح والفلفل الأسود والبابريكا ونقلبهم مع الخليط بشكل جيد.
- نحضر كيس حلواني ونضع بداخله الخليط الذي قمنا بتحضيره ونشكل الدجاج على هيئة دوناتس ثم نضعها في صينية في الفريزر لمدة ساعة.
- لتحضير الطبقة الخارجية نحضر وعاء ونضع به كمية البيض مع رشة من كلاً من الملح والفلفل الأسود ونخفق هذه المكونات سويًا.
- نحضر طبق آخر ونضع به كمية من النشا وفي وعاء آخر نضع كمية من البقسماط المطحون.
- بعد مرور المدة نخرج الدونتس من الفريزر ونضعه أولا في النشا ثم في البيض ثم البقسماط ونكرر العملية حتى تنتهي الكميات تمامًا.
- نضع الدونتس في الفريزر لمدة عشر دقائق قبل قليه في الزيت.
- نحضر قدر عميق ونضع به كمية من الزيت على النار ونتركه حتى يسخن تمامًا، ثم نضيف الدوناتس ونتركها حتى تكتسب لون ذهبي من كلا الجانبين وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.
التعليقات