يعتبر البط بالبرتقال من الوصفات الصينية القديمة وتتميز بمذاق البط الشهي وحموضة البرتقال اللذيذ، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البط بالبرتقال في البيت.
عمل البط بالبرتقال
مكونات البط بالبرتقال:
- بطة مقسمة على أجزاء.
- عصير برتقال.
- واحدة من البرتقال، ويتم بشرها.
- أربعة ملاعق كبيرة من الصويا صوص.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- ملعقتان كبيرتان صلصة الطماطم.
- اثنان فص ثوم مفروم.
- ملح وفلفل أسمر.
- ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون.
كيفية عمل البط بالبرتقال
- ضع قليل من الزيت، وانتظر حتى يسخن الزيت تمامًا على نار متوسطة.
- ثم ضع قطع البط داخل الإناء مع الزيت الساخن ومع مراعاة التقليب المستمر.
- ثم أضف الثوم المفروم على البط.
- وقم بالتقليب برفق لمدة 120 ثانية حتى يتم التحمير جيدًا.
- إضافة القشر المبشور من البرتقال، وصوص الصويا، وصوص الطماطم والعسل، الملح والفلفل الأسود.
- ضع المزيج داخل الإناء على البطة.
- يتم تقليب كل المكونات برفق.
- ثم قم بتغطية المقلاة جيدًا بغطاء.
- يتم تسوية البطة والتأكد من لحمها وأصبح طري، يمكنك بعد ذلك نزع الغطاء تمامًا حتى يتم تجفيف القليل من الصلصة.
- بعد أن تتم تسوية البطة، قم بتقديمها في طبق التقديم وبألف هنا.
- تستطيع تقديم البط بالبرتقال بجانب طبق من الأرز المبخر، أو طبق من الخضار المشوية.
قد يهمك أيضاً :-
- بالأسماء .. تشكيلة ريال مدريد امام قادش اليوم السبت 4 / 5 / 2024 في الدوري الأسباني
- بالأسماء .. تشكيلة الاهلي امام الجونة اليوم السبت 4 / 5 / 2024 في الدوري المصري
- بالأسماء .. تشكيلة مانشستر سيتي امام وولفرهامبتون اليوم السبت 4 / 5 / 2024 في الدوري الانجليزي
- زيادة 500 جنيه للأردب .. سعر طن القمح اليوم السبت 4 مايو 2024 للمستهلك بالاسواق
- البيضه بكام ؟ .. سعر كرتونة البيض اليوم السبت 4 مايو 2024 للمستهلك في الاسواق " تراجع جديد "
التعليقات