تتميز هذه الحلوى بمذاقها الفريد ومظهرها الجذاب، وهي الخيار الأفضل لكل من يرغب في تحضيرها بنفسه لأول مرة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل رموش الست في البيت.
طريقة عمل رموش الست في البيت
المكونات
- سميد من عند العطار.
- 1كوب دقيق صالح لكافة الأغراض.
- 2 ملعقة كبيرة جوز الهند.
- الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- الفانيليا.
- السكر الأبيض المطحون ناعماً.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 2 بيضة وقليل من الملح.
- كأس من الماء.
- قدح من السكر.
- نصف ليمونة.
خطوات التحضير
- تمزج مكونات السكر والزبدة في وعاء مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي البيض والفانيليا واخلطي المكونات معًا،
- نحضر وعاء آخر ونضعه فيه المكونات الجافة، من حيث، السميد، الدقيق، البيكنج باودر، وجوز الهند، ونخلطهم بشكل جيد.
- ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط السابق حتى تحصلي على عجينة ناعمة بعد عجنها جيداً. وتركها لبضع دقائق.
- إضافة السكر والماء، وسخني هذا القدر واتركيه حتى يغلي ويذوب السكر تماماً.
- ثم أضيفي عصير الليمون واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، ثم ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد تماماً.
- نستخدم الشوكة لتشكيلها على شكل رمش حتى نفاد العجينة بالكامل.
- نحضر صينية فرن مدهونة بالزبدة، ونضع فوقها قطع العجين.
- ثم ادخلي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة.
- أخرجي صينية الخبز واسكبي فوقها الشراب.
قد يهمك أيضاً :-
- karameesh TV .. تردد قناة كراميش الجديد 2024 للأطفال علي النايل سات وعرب سات
- Toyor Aljanah .. تردد قناة طيور الجنة الجديد 2024 عبر النايل سات وعرب سات " القناة المحببة للأطفال "
- تردد قناة اون تايم سبورت 2024 On Time Sports الناقلة لمباراة الاهلي والجونة اليوم في الدوري المصري
- بث مباشر مباراة بايرن ميونخ وشتوتجارت اليوم يلا شوت HD حسم وصافة الدوري الألماني
- بث مباشر مباراة ريال مدريد وقادش اليوم يلا شوت HD لقاء حسم لقب الدوري الإسباني
التعليقات