تعتبر هي الحل الأمثل للولائم العائلية، حيث تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها تعتمد على مكونات متوفرة في معظم المطابخ، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل صنية بطاطس بالفراخ في البيبت لعائلتك.
طريقة عمل بطاطس بالفراخ
المكونات
- دجاجة كبيرة ثم يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
- 3 حبات بصل كبيرة.
- 4 حبات بطاطس.
- 4الجزر مقطعة إلى قطع دائرية.
- طماطم تقطع شرائح.
- قطع 2 فلفل إلى دوائر.
- كأس من الماء.
- زيت الزيتون.
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- خليط بهارات
- الكركم.
- كزبرة جافة.
- 1القرفة والكمون
- نصف ملعقة فلفل أسود
- فصين من الثوم المفروم
كيفية تحضير صنية بطاطس بالفراخ
- أضيفي الدجاج + نصف كمية الأعشاب والتوابل .
- اخلطي جيدًا حتى يتغطى من الداخل والخارج.
- ضعي البطاطس، والجزر، والبصل، والفلفل الحلو، والثوم، والطماطم، ونصف كمية التوابل والبهارات في وعاء عميق.
- نحضر صينية عميقة ونضع فيها الخضار والدجاج، ونسكب فيها كوبًا من الماء وزيت الزيتون.
- نغطي صينية الخبز بورق الفويل وندخلها إلى فرن ساخن لتخبز على نار.
- يمكنك إشعال الشواية بعد النضج في حالة الرغبة في إحمرار وجهها.
- إضافة المزيد من الخضروات إلى الصينية، مثل: الجزر، أو الفلفل الأخضر، أو الباذنجان.
- استبدال الدجاج بقطع من اللحم، أو السمك، أو الروبيان.
- إضافة نوع من الجبن المفضل لديكِ لرشها على الوجه قبل التقديم.
قد يهمك أيضاً :-
- بالأسماء .. تشكيلة برشلونة امام جيرونا اليوم السبت 4 / 5 / 2024 في الدوري الأسباني
- بالأسماء .. تشكيلة ريال مدريد امام قادش اليوم السبت 4 / 5 / 2024 في الدوري الأسباني
- بالأسماء .. تشكيلة الاهلي امام الجونة اليوم السبت 4 / 5 / 2024 في الدوري المصري
- بالأسماء .. تشكيلة مانشستر سيتي امام وولفرهامبتون اليوم السبت 4 / 5 / 2024 في الدوري الانجليزي
- زيادة 500 جنيه للأردب .. سعر طن القمح اليوم السبت 4 مايو 2024 للمستهلك بالاسواق
التعليقات