نتعرف معكم متابعي اقرأ نيوز طريقة عمل العاشوراء، العاشوراء هي نوع من الحلوى مرتبط بمناسبة يوم عاشورا، ويحب الناس الاحتفال بهذا اليوم بإعداد الحلوى المخصصة له والتي تسمى عاشورا، وهي حلوى لذيذة خفيفة شهية، يحبها كل أفراد الأسرة، كما أن مكوناتها بسيطة وموجودة بكل بيت، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، وذلك لأن من مكوناتها الأساسية حبوب القمح، والسكر، والحليب، وكلا من هذه المكونات له فوائد صحية عديدة، وفيما يلي سنتيح لكم طريقة عمل العاشوراء في المنزل بسهولة وسرعة.
طريقة عمل العاشوراء
نستعرض معكم مكونات عمل العاشوراء، والتي تتضمن كل من:
- نصف كيلو من القمح
- كوب من السكر
- كيلو ونصف من الحليب
- معلقة من الفانيليا
- معلقة من النشا.
طريقة تحضير العاشوراء
- أولا قومي بغسل القمح جيدا حتى تتخلصي من الأتربة والشوائب العالقة به، وانقعيه في الماء لمدة ساعتين، ثم يصفى جيدا ويوضع على نار متوسطة مع ٢ كوب من الماء حتى يغطي الماء القمح، ويترك ليغلي لمدة١٠ دقائق ثم ينزل من على النار و يوضع جانبا لمدة ساعة حتى يفشر
- ثم يضاف عليه كيلو ونصف من الحليب ومعلقة صغيرة من الفانيليا، وكوب من السكر، ويترك على نار هادئة
- ثم باستخدام الهاند بلندر نقوم بمزج المكونات مع بعضها البعض ليس بشكل تام وإنما نسبيا
- ثم في كوب نمزج معلقة كبيرة من النشا مع كوب من الحليب، ونصبه على الخليط السابق ونقلب حتى يمتزج بشكل تام، ثم يضاف له باكيت من الكريم شانيته، ويترك على النار حتى يغلي.
- هكذا يصبح جاهزا على التقديم يمكن تزيينها بالأيس كريم، وصوص الكراميل، وتقدم باردة بالهناء والعافية.
التعليقات