أبرز الحلويات التي يقبل عليها جميع الأطفال والكبار، ودائمًا ما يجددون طلبهم بها هي مهلبية قمر الدين، حيث أنها تُعرف بالطعم المميز، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل مهلبية قمر الدين في البيت.
كيفية عمل مهلبية قمر الدين في البيت
مكونات
- عصير قمر الدين.
- نصف كوب من السكر.
- نشا كبيرة.
- جوز هند .
- زبيب .
طريقة عمل قمر الدين بالمهلبية
- خلط النشا مع الماء وأيضًا من الممكن مزجها مع عصير قمر الدين.
- وضع قمر الدين والسكر معًا في إناء ثم يتم وضعه على النار.
- إضافة النشا على الخليط ويتم بدء التقليب والإناء على النار إلى أن يغلي وقوامة يزداد ثقلًا.
- وضع المزيج في أطباق تقديم.
- زين الأطباق بجوز الهند وأيضًا بالزبيب.
- وضع الأطباء في الثلاجة إلى أن تبرد.
طريقة أخرى لعمل مهلبية قمر الدين
المكونات
- لفة من قمر الدين الموضوعة في ماء مغلي.
- النشا.
- سكر.
- ماء.
- فانيليا.
- قشر برتقال كبيرة.
- جوز هند
- زبيب
طريقة عملها
- يتم وضع لفة قمر الدين في الخليط ويسكب عليه الماء.
- وبعد ذلك يضاف كلًا من قشر البرتقال وجوز الهند وأيضًا النشا.
- وضع الفانيليا، وبعد ذلك يتم وضعه على الماء، وفي النهاية يوضع في اكواب.
التعليقات