اكله مغذيه بالاضافة الى ان طعمها شهي ولذيذ ويمكن عملها في المنزل بخطوات سهله وبسيطه ويمكن تقدميها وجبة في السحور فهي اقتصادية وخفيفة وكذلك تقدم وجبه فيها العشاء وتعتمد بشكل رئيسي على البيض ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تحضير عجة البيض الشهية.
طريقة تحضير عجة البيض الشهية
مكونات عمل العجه بالبيض
- اربع بيضات.
- بصله متوسطه الحجم.
- الثوم المفروم
- حبة من الطماطم.
- الملح.
- الفلفل الأسود
- زيت الزيتون.
- الكمون.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- الكركم.
- الفلفل الأسود.
طريقة تحضير العجة في المنزل
- نضع صينية على النار وضعي بها كمية من الزيت متوسطة.
- وضع البصل والثوم وغلبيهم جيدا حتى ياخذها اللون الذهبي الفاتح.
- بعدها وضع الطماطم المفرومة الخليط على نار متوسطة.
- يتم وضع كل من الملح والكمون والفلفل الاسود والبابريكا والكركم وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- قلبي المكونات حتى تستوي تماما ويصبح لديك قرص من البيض اطفئي النار.
- ضعيه في طبق ويمكنك تقطيعه بالشكل الذي ترغبين به ويمكنك تقديمه مع الخبز المحمص يمكن ان تضيفي له قليل من الجبنه المبشوره.
التعليقات