تبحث ربات المنزل عن طريقة عمل بسكويت كما انه يتميز بطعمه اللذيذ وهذا ما يجعل الكبير والصغير ومن الوصفات المميزة الغير تقليدية، كما أنه سهل في التحضير ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل بسكويت جوز الهند الاقتصادي.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند الاقتصادي
مكونات عمل بسكويت جوز الهند
- نصف كيلو من الزبدة .
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا .
- الزيت السائل .
- السكر.
- كوب من جوز الهند .
- اثنين كوب من الدقيق .
- نصف ملعقة بيكنج بودر
خطوات عمل بسكويت جوز الهند
- ضرب البيض مع الزبدة بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي لانه سريع في الخفق.
- ثم نضع عليهما الزيت والسكر والفانيليا ونستمر في الخفق حتى تختلط المكونات ويذوب السكر تماما.
- نضع عليهم جوز الهند ونستمر في التقليب.
- ثم نضيف الدقيق بعد نخله جيدا والبيكنج بودر مع رشة الملح.
- ونقلب كل هذه المكونات بشكل جيد وبرفق حتى لا نحتاج الى كثرة في العجن.
- تشكيل العجينة على هيئة كرات ونضعها في الثلاجة بعض الوقت.
- ثم نشكل هذه العجينة الى كرات أو أصابع باستخدام قطاعات البسكويت ونغمسه في جوز الهند على الوجه.
- نقوم برص أصابع البسكويت أو الكور في صينية فرن مدهونة.
- ندخلها على فرن ساخن حتى تنتج تماما.
- ثم نقوم باخراجها ونتركها تماماً حتى أن تبرد نقوم بتزيينها بصوص الشوكولاتة.
التعليقات