طريقة تحضير الديك الرومي في البيت

يفضل البعض تحضير الديك الرومي في العزومات ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تحضير الديك الرومي في البيت.

طريقة تحضير الديك الرومي في البيت

مقادير الديك الرومي

• ديك رومي
• ملح
• فلفل
• زبدة
• زعتر
• بشر ليمون
• خضار

طريقة عمل الديك الرومي

• قلبي الملح والفلفل مع قطعة من الزبدة وبشر ليمون وزعتر وفلفل الرومي والخضار.
• يتم دهن الديك بالمزيج من الداخل والخارج وأسفل الجلد.
• ضعي داخل تجويف الديك البصل والليمون والثوم.
• يتم وضع الديك لصينية الشواء ويغطى جيداً، ثم يوضع في الفرن حتي تمام النضج.
• يخرج ويترك ليبرد قليلاً ثم يقطع ويقدم.