طريقة عمل البيتزا الإيطالي في المنزل تحتوي على العديد من النكهات التي تعطي مذاقًا خاصًا للبيتزا، حيث إنها تجمع بين كل المكونات التي تجعلها وجبة غذائية متكاملة وغير مكلفة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البيتزا الإيطالي في المنزل.
طريقة عمل البيتزا الإيطالي في المنزل
المكونات
- 4 أكواب طحين.
- مقدار كوب لبن.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملح.
- زيت.
- أي نوع حشو متاح لديك.
- صلصة.
- نصف كوب من الجبن المبشور موتزاريلا أو أي نوع.
طريقة تحضير العجين
- يضاف الدقيق مع الملح والخميرة واخلطهم جيدًا، ثم قم بإضافة الماء والزيت تدريجيًا، وامزج المكونات حتى تحصل على عجين ناعم ومتماسك.
- اترك العجين حتى يتخمر لمدة ساعة أو ساعتين كحد أقصي.
- عندما يتخمر العجين قسمه إلى كرات متساوية الحجم حسب نوع البيتزا التي تريدها سواء سميكة أو رقيقة، وعلى حسب عدد البيتزا أيضا.
- باستخدام النشابة قم بفرد العجين حتى يتمدد على حسب السمك الذي تريده.
- بعد فرد العجين على شكل دائري أضف الصلصة على السطح مع نوع الحشو.
- قم بإضافة الجبن المبشور على الوجه.
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة أقلها 200 درجة لمدة عشر دقائق.
- أدخل البيتزا بعد انتهاء تلك الفترة المحددة، واتركها من 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج، وبهذه الطريقة تكون حصلت على أسهل وصفة لعمل البيتزا.
التعليقات