طريقة لعمل كفتة الدجاج المشوية في المنزل تستخدم صدور الدجاج لعمل البانيه والشاورما وتستخدم الأفخاذ في عمل الكفتة والشيش طاووك، ويمكننا تحضيرها بسهولة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة لعمل كفتة الدجاج المشوية في المنزل.
طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية
المكونات
- ٥٠٠ جم دجاج مفروم
- بقسماط مطحون
- بصلة صغيرة مبشورة
- بهارات
- فلفل ألوان مقدار نصف كوب
- ربع كوب زيت نباتي
- ٢ ملعقة كبيرة زبادي
طريقة لعمل كفتة الدجاج المشوية في المنزل
- نضع الدجاج والزبادي والزيت ونخفق جيدا.
- يضاف البقسماط والبهارات.
- نخلط المكونات جيدا.
- يضاف الفلفل الألوان ونستمر في الخفق.
- نصفي البصلة من الماء ونضيف بشر البصلة ونحتفظ بالماء للتشكيل.
- نترك عجينة الكفتة في الثلاجة نصف ساعة قبل التشكيل.
- نحضر ماء البصلة ونضيف له ملح وفلفل وبابريكا وصويا صوص.
- نبلل اليد بماء البصل و نشكل الكفتة على شكل أصابع مجوفة من المنتصف.
- رص أصابع الكفتة في صينية مدهونة بالزيت.
- ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة.
- نشعل فحمة صغيرة ونضعها في منتصف الصينية على ورق فويل ونضع عليها القليل من الزيت.
قد يهمك أيضاً :-
- بمناسبة شم النسيم .. سعر كيلو الرنجة والفسيخ اليوم الاحد 5 مايو 2024 للمستهلك في جميع الاسواق
- الاستعلام عن أهلية الضمان الاجتماعي نفاذ 1445 وأهم شروط الحصول على الدعم المالي
- هنا bem رابط سحب استدعاء شهادة التعليم المتوسط Bem.onec.dz 2024 " سحب البيام " الديوان الوطني للامتحانات والمسابقات
- بكام كيلو البطاطس ؟ .. اسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاحد 5 مايو 2024 للمستهلك في سوق الجملة والعبور
- صورتك هتتغير لوحدها .. حقيقة تحديث الفيس بوك ومشاركة صورك وفيديوهاتك تلقائيا
التعليقات