طريقة لعمل شوربة العدس في البيت هي من ضمن اشهرها التي تقدم خاصة في فضل الشتاء لما تتضمنه من فوائد عديدة للجسم، حيث يحتوي العدس علي عناصر غذائية مفيدة كما يمد الجسم بالطاقة اللازمة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة لعمل شوربة العدس في البيت.
طريقة لعمل شوربة العدس في البيت
مكونات عمل شوربة العدس
- كمية من الجزر متوسط الحجم.
- كوب ونصف من العدس الأصفر.
- بصلة متوسطة الحجم.
- حبة واحدة من الطماطم.
- ربع كوب الشعرية.
- فصين من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الاسود.
- رشة من الكمون بسيطة.
طريقة التحضير
- تنقية العدس في البداية حتى يكون نظيف.
- أضيفي العدس الاصفر والبصلة المقطعة نصفين.
- ثم أضيفي الجزر بعد تقطيعه أيضًا ويضاف الطماطم والثوم.
- وضع المياه إلى الإناء بحيث يغطي المياه كل هذه المكونات بشكل كامل.
- ارفعي الإناء على النار واتركيه حتى يتم نضج المكونات الموجودة بداخله بشكل كامل.
- اتركي الخليط والمكونات حتى تبرد تمامًا.
- يتم تحضير الخلاط الكهربائي واضيفي بداخله كل المكونات التي تم تحضيرها.
- اخلطي المكونات بشكل كامل حتى تتجانس وتصبح خليط ناعم كثيف القوام.
- احضري حلة نظيفة مناسبة الحجم.
- وضع بداخلها كل هذا الخليط بالكامل.
- اتركيه على نار هادئه تمامًا.
- احضري مقلاة أيضًا واضيفي بداخلها قطرات من الزيت واتركيها حتى تسخن ثم يتم وضع المكرونة الشعرية.
- قلبي المكونات حتى تصبح المكرونة لونها ذهبي اضيفي الشعرية إلى العدس على نار هادئة واتركيها حتى تنظيف.
- وضع الملح، والكمون مع إضافة الفلفل الاسمر.
- قلبي المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
- قد نضجت شوربة العدس بشكل كامل يمكن تقديمها الان في أطباق التقديم.
قد يهمك أيضاً :-
- لينك سحب الاستدعاءات لامتحان شهادة التعليم المتوسط دورة 2024 bem.onec.dz رابط سحب استدعاء البيام الجزائر
- " سحب البيام " رابط سحب استدعاء شهادة التعليم المتوسط دورة bem onec dz 2024 عبر لينك موقع الديوان الوطني للامتحانات و المسابقات
- لينك سحب الاستدعاءات لامتحان شهادة البكالوريا دورة 2024 bac.onec.dz سحب استدعاء الباك الكترونيا
- بيان وزارة التربية بخصوص رابط سحب استدعاءات البكالوريا 2024 Bac onec dz convocation
- " اسماء الفائزين " رابط نتيجة اللوتري الامريكي 2024 برقم البطاقة عبر موقع dvprogram.state.gov نتائج هجرة امريكا 2025
التعليقات