طريقة عمل البطاطس المحمرة بدون زيت تبحث عنها الكثير من السيدات، حيث يمكن الحصول على البطاطس المقلية التقليدية ولكن بدون الحاجة إلى استخدام الزيت ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البطاطس المحمرة بدون زيت.
طريقة عمل البطاطس المحمرة بدون زيت
مكونات البطاطس المحمرة بدون زيت
- 2 حبه من البطاطس.
- ملعقة من النشا.
- لتر من الماء.
- زيت الزيتون الأصلي.
- بهارات بطاطس.
- توم بودر وبصل بودر.
- نصف ملعقة زعتر.
- ربع ملعقة من الملح.
- ربع ملعقة بابريكا.
- نصف ملعقة كاري.
طريقة تحضير البطاطس
- غسل البطاطس جيدا ثم العمل علي تقشيرها وغسلها بالماء والملح مرة ثانية.
- تقطيع البطاطس أصابع أو حلقات حسب الرغبة.
- يتم وضع كمية الماء وغليها جيدا ثم وضع كمية البطاطس وتركها على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
- صفي البطاطس من الماء جيدًا، ثم اتركها تجف في الهواء لمدة نصف ساعة.
- تجف من الماء الزائد ويتم تنشيفها بمناديل مطبخ.
- قلبي البطاطس بزيت الزيتون والتوابل الأخرى مثل الزعتر والنشا والملح ومسحوق الثوم والبصل والكاري.
- نضعها في صينية بها بقليل من زيت الزيتون.
- توضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- حيث ان النشا يعطي للبطاطس ملمس مقرمش من الخارج وتكتسب البطاطس من الداخل الطراوة.
قد يهمك أيضاً :-
- كيلو السكر بكام ؟ .. سعر طن السكر اليوم السبت 4 مايو 2024 للمستهلك في جميع الاسواق
- بالأسماء .. تشكيلة برشلونة امام جيرونا اليوم السبت 4 / 5 / 2024 في الدوري الأسباني
- بالأسماء .. تشكيلة ريال مدريد امام قادش اليوم السبت 4 / 5 / 2024 في الدوري الأسباني
- بالأسماء .. تشكيلة الاهلي امام الجونة اليوم السبت 4 / 5 / 2024 في الدوري المصري
- بالأسماء .. تشكيلة مانشستر سيتي امام وولفرهامبتون اليوم السبت 4 / 5 / 2024 في الدوري الانجليزي
التعليقات