كيفية عمل الفراخ المشوية في البيت يمكننا ان نقوم بتحضيرها بمكونات بسيطة وغير مكلفة وطعمها مميز مثل الجاهزة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل الفراخ المشوية في البيت.
طريقة عمل الفراخ المشوية
مكونات الفراخ المشوية على الفحم
- فرخة مقطعة إلى ثماني قطع.
- كوب من الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من الخل من أجل نسيج طري.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- القرفة.
- البهارات.
- نصف ملعقة من بهارات الفراخ.
- الثوم البودرة.
- البصل البودرة.
- نصف ملعقة من الكركم.
- الفلفل الأسود.
- الكمون.
- ربع ملعقة من الشطة.
- الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- ربع كوب من الماء.
خطوات عمل الفراخ المشوية على الفحم
- إحضار وعاء عميق ونضع به البصلة المفرومة والزبادي مع خلطهم معًا.
- يتم إضافة التوابل وهي البابريكا والقرفة والبهارات وبهارات الفراخ والثوم البودرة والبصل البودرة والكركم والفلفل الأسود.
- تقليب كافة التوابل مع البصل والزبادي نقوم بإضافة الزيت والخل مع التقليب ثم نضيف ربع كوب من الماء.
- نقوم بوضع الفراخ المقطعة إلى ثماني قطع في التتبيلة ثم نقوم بتغطية الوعاء مع وضعه في الثلاجة لمده ساعة كاملة.
- شوي الفراخ عن طريق وضعه على الشواية ونتركه حتى يحمر وينضج ويمكن وضعه في مقلاة مع القليل من الزيت وعند قرب نضوجه نقوم بوضع قطعة من الفحم مع الفراخ.
- تقديمها ساخنة في أطباق.
قد يهمك أيضاً :-
- نزلها بضغطة واحدة pdf اسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية العراق 2024 الوجبة الأخيرة السابعة عبر منصة مظلتي spa.gov.iq بحث
- لينك سحب الاستدعاءات لامتحان شهادة التعليم المتوسط دورة 2024 bem.onec.dz رابط سحب استدعاء البيام الجزائر
- " سحب البيام " رابط سحب استدعاء شهادة التعليم المتوسط دورة bem onec dz 2024 عبر لينك موقع الديوان الوطني للامتحانات و المسابقات
- لينك سحب الاستدعاءات لامتحان شهادة البكالوريا دورة 2024 bac.onec.dz سحب استدعاء الباك الكترونيا
- بيان وزارة التربية بخصوص رابط سحب استدعاءات البكالوريا 2024 Bac onec dz convocation
التعليقات