كيفية عمل الكنافة بالقشطة لرمضان بسرعة يمكن ان تتزين موائد الإفطار في رمضان بالكثير من الأصناف والحلويات ومن أشهر هذه الحلويات هي الكنافة ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل الكنافة بالقشطة لرمضان بسرعة.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
المكونات
- نصف كيلو من الكنافة.
- كوب من السمنة.
- القليل من السكر البودرة
- نصف لتر من الحليب.
- 3 ملاعق من النشا.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يتم فرم الكنافة فرماً ناعماً.
- نقوم بخلط الكنافة جيداً مع السمن والسكر البودرة.
- نقوم بتقسيم الكنافة إلى قسمين، نضع القسم الأول في صينية مدهونة بالسمن أو الزبدة.
- نضغط جيداً حتى تتساوى الكنافة في الصينية.
- صب القشطة الإقتصادية على الطبقة الأولى من الكنافة، وفي هذه المرحلة يمكن إضافة الفستق أو الزبيب أو الفول السوداني حسب الرغبة.
- وضع القسم الثاني من الكنافة فوق القشطة بعناية شديدة.
- ثم وضع في الفرن حتى تحمر من الأسفل، ثم يتم تحمير الوجه ليصبح لونها ذهبيا.
- يتم وضع القطر البارد على الكنافة بعد إخراجها من الفرن، وتزين بالفستق أو الفول السوداني حسب الرغبة.