طريقة عمل الأيس كريم المغطى بالشوكولاتة يعد من ضمن الأشياء المفضلة للغاية لدى الكبير والصغير على حد سواء خاصة في ظل درجات الحرارة المرتفعة في فصل الصيف، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الأيس كريم المغطى بالشوكولاتة.
طريقة عمل الأيس كريم المغطى بالشوكولاتة
المكونات
- كوب ونصف من الحليب المثلج.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- الكريم شانتيه البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كريمة الخفق.
- شوكولاتة خام مذابة.
- بندق مجروش.
- كوب بلاستيك.
طريقة عمل الأيس كريم المغطى بالشوكولاتة
- خفق كلا من الحليب والسكر والكريم شانتيه البودرة والفانيليا مع بعضهم البعض بواسطة المضرب الكهربائي.
- بعد ان ننتهي من الخفق سيكون الخليط بقوام سائل.
- نقوم بخفق كريمة الخفق حتي يثقل قوامها بعض الشيء.
- ضرب خليط الكريم شانتيه مع خليط كريمة الخفق بواسطة المضرب الكهربائي لمدة دقيقة.
- صب الخليط في الأكواب البلاستيك أو في قوالب الايس كريم إن توفرت.
- وضع الأيس كريم في الفريزر وبعدما يتماسك القوام قليلاً نقوم بوضع عودين من الخشب في الكوب.
- ندخل الكوب في الفريزر مرة أخرى حتي يتماسك جيدا.
- نقوم بإخراج الأيس كريم من الكوب ونقسمه قسمين بواسطة سكين كما هو موضح بالصورة.
- تذويب الشوكولاتة الخام ونخلط معها البندق المجروش ثم نغمس الأيس كريم في الشوكولاتة المذابة.
- نضعه في الفريزر لتتماسك الشوكولاتة.