يعتبر الحواوشي من الاكلات المميزة لدى جميع الاشخاص المصريين، لذا اكتشفنا طريقة تحضير اكلات الكيتو دايت بطرق سهله و سريعه لمحاربة السمنة والتخلص من الدهون، ويعتبر الحواوشي من الاطباق المصريه الشهيره والمعروفه سعراتها الحرارية العالية، اليوم سوف نعد اليوم طبق الحواوشي بسعرات حرارية قليلة وبطعم لذيذ وشهي.
طريقة تحضير حواوشي كيتو
المقادير
هذه الوجبة يتم تحضيرها في 30 دقيقة تكفي لاربع اشخاص، والمقادير كالتالي:
- مقادير العجينة : بيضة واحدة.
- ٣ قطع جبن كريمي.
- ٣ معالق بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- البصل : 1 حبة مفرومة ناعمة.
- لحم مفروم : ربع كيلو لحم مفروم.
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- القرفة : رشّة صغيرة من القرفة (مطحونة).
- الزنجبيل : رشّة صغيرة من الزنجبيل (مطحون).
- الكمون : ملعقة صغيرة.
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة من الكزبرة.
طريقة التحضير
لتحضير حواوشي كيتو عليك اتباع الخطوات التالية:
- ضعي الزيت في اناء وأضيفي البصل والملح ومن ثم حركي المزيج لدقيقتين، ثم أضيفي اللحمة وحركي المكونات.
- أضيفي البهارات الفلفل الأسود والزنجبيل والقرفة والكمون والكزبرة اليابسة واخلطي جيدًا المقادير حتى تمتزج المكونات مع بعضها وضعيها على نار هادئة حتى تنضج.
- افصلي البياض عن الصفار وامزجي بياض البيض بالخفاقة الكهربائية حتى يأخذ شكل كريمي.
- امزجي كلاً من الصفار والملح والجبنه والبيكنج بودر حتى تختلط ثم ضيفي البيض بالتدريج علي المزيج الصفار واخلطي المكونات حتى تمتزج تمامًا.
- ضعي نصف الكمية في الوعاء، أو المقلاة على نار متوسطه تميل هادئه وقبل نضج العجينة من الأعلى ضعي الحشوة ثم ضعي الغطاء عليها وبعدها ازيليها من المقلاة.
- ضعي بقية مزيج العجينة وأيضًا قبل نضوج العجينه قومي بوضعها علي الحشوة والطبقة الأولى واضغطي عليها.
- ضعي الحواوشي في المقلاة واضيفي فوقه الغطاء واتركيه حتي ينضج على نار هادئة وبعدها يمكنك تقليبه حتى ينضج ويصبح ذات لون ذهبي من الطرفين.
- ثم ضعي الحواوشي في طبق التقديم وقطعيه وقدميه.