تختلف طريقة عمل مهلبية البرتقال بالجزر عن غيرها من الطرق بمذاقها الرائع المهتم فالذي لا يمكن أن يقاوم علاوة إلى أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان وهذا ما يجعل العديد من الأمهات يبحثون عن طريقة تحضيرها حتى يقوموا بتحضيرها وتقديمها لأفراد عائلتهم وفي ذلك المقال قررنا أن نقدمها اليوم لكم بأسهل وأبسط الخطوات.
طريقة عمل مهلبية البرتقال بالجزر
مقادير عمل مهلبية البرتقال بالجزر
- نصف كيلو من البرتقال.
- حبتان من الجزر المسلوق.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
- ماء.
طريقة عمل مهلبية البرتقال بالجزر بالخطوات
- اولا نقوم باضافة عصير البرتقال والجزر المسلوق في الخلاط الكهربائي ثم نعمل على مزج مع بعضهم جيدًا حتى يتم الحصول على مزيج متجانس.
- في ذلك الوقت نقوم بوضع حلة على النار مع وضع لها مزيج البرتقال والجزر ثم يتم وضع لهم الفانيليا والسكر والماء ثم نعمل على مزج هذه المكونات مع بعضها بشكل جيد.
- ثم نعمل على مزيج النشا مع وضع كمية قليلة من الماء وتقليبها مع بعضهم بشكل جيد ثم نعمل على وضع مزيج المهلبية مع التقليب الدائم لحين الحصول على قوام المهلبية الثقيل الذي نعرفه.
- ثم يتم بتوزيعها في أطباق التقديم ونقوم بتزينها بجوز الهند وتقديمها باردة بحيث يتم الاستمتاع بمذاقها وفوائدها.