تعتبر طريقة عمل الكفتة بالسبانخ من ضمن الأكلات الشهية الغير تقليدية التي لا يعرف عنها العديد من الأشخاص حيث انها تتميز بمذاق شهي وطعم رائع يفضله جميع الأشخاص و كل من يتناولها علاوة إلى أنها تعتبر من الوصفات التي تستطيع أن نعمل على تحضيرها في المنزل بكل سهولة علاوة إلى ما تحمله من قيمة غذائية كبيرة ثم نقوم بتقديمه لكم بأسهل الخطوات وأبسط الطرق .
طريقة عمل الكفتة بالسبانخ
مقادير عمل الكفتة بالسبانخ
- طماطم مفرومة.
- زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة كاري.
- نصف ملعقة صغيرة كركم.
- فلفل أحمر حار حسب الرغبة.
- نصف كوب من الفلفل الألوان.
- زنجبيل طازج
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
- حمص.
- بصل.
- دبس الرمان.
- سبانخ.
- جراماسالا.
- ملح حسب المذاق.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
طريقة عمل الكفتة بالسبانخ بالخطوات
- أولا لابد أن نقوم باضافه الحمص في الكبة الكهربائية ونعمل على فركه بشكل جيدًا ثم نقوم بوضع له الأعهشاب والتوابل السابق ذكرها.
- ونعمل على فرمها بشكل كبير مع بعضهم البعض مع أهمية وضع لها الملح والفلفل الأسود ثم نعمل على تشكيل المزيج إلى كرات متوسطة الحجم ومن بعدها نقوم بوضع مقلاة على النار بها كمية من الزيت ثم قومي بقلي به وحدات الكفتة.
- ثم نقوم بوضع مقلاة أخرى على النار مع وضع لها القليل من الزيت ثم نعمل على وضع له الثوم المفروم ونقوم بتشويح في الزيت بشكل جيد .
- ثم يتم وضع له البصل والجنزبيل والملح مع التقليب الدائم حتى يتم الحصول على اللون الذهبي وفي الوقت نفسه يتم إضافة الفلفل الحار والسبانخ والطماطم والفلفل الألوان ودبس الرمان.
- ثم نعمل على مزج المكونات مع بعضهم البعض مع وضع لهم كرات الكفتة ثم يتم وضعها على النار حتى يتم تشرب الكفتة جزء كبير من الصوص ثم يتم وضعها على النار وتقديمها مع الأرز أو الخبز