طريقة سهلة لعمل شاورما الدجاج بالبيت حيث تعد شاورما الدجاج من الأكلات الشعبية واللذيذة ويفضل بعض الأشخاص تناول شاورما الدجاج فى المطاعم كما يمكن لسيدة المنزل ان تقوم بتحضيرها غير انها لا تحتاج لمكونات كثيرة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة سهلة لعمل شاورما الدجاج بالبيت.
طريقة عمل شاورما الدجاج
المكونات
- نصف كيلو من صدور الدجاج
- بصلة مبشورة
- ثوم بودر
- بصل بودر
- ملعقة صغيرة من الملح
- الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة بابريكا
- بهارات الدجاج
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- الخل
- علبة من الزبادي
- كمية من شرائح البصل
- كمية من شرائح الطماطم
- كمية من شرائح الفلفل الأخضر
طريقة تحضير شاورما الدجاج
- تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة وقومي بغسلها بالماء والملح وبعد ذلك قومي بتصفية الدجاج من الماء.
- وضع الزبادي، والبصل المبشور، والملح، والفلفل الأسود، وبهارات الدجاج، والبابريكا، وعصير الليمون، والخل، والثوم البودر، والبصل البودر وقومي بتقليب جميع المكونات مع بعض جيداً.
- وضع شرائح الدجاج وقومي بتقليب شرائح الدجاج مع التتبيلة وضعي الدجاج بعد ذلك فى الثلاجة لمدة ساعتين.
- وضع مقلاة غير لاصقة ووضع قليل من الزيت وضعي المقلاة على النار ثم بعد ذلك ضعي فيها شرائح الدجاج وقومي بتقليب شرائح الدجاج واتركيها لمدة 15 دقيقة.
- ضعي بعد ذلك شرائح البصل، وشرائح الفلفل الأخضر، وشرائح الطماطم وقومي بتقليب جميع المكونات مع بعض جيداً.
- رفع المقلاة من على النار وبعد ذلك قدمي الشاورما مع الخبز السوري أو أي نوع خبز تفضلينه.