عزيزتي حواء هل تبحثين عن طريقة مثالية لعمل الحلويات الشرقية، مثل البسبوسة التي اجتمع علي حبها الكبار والصغار، حسنًا نظرًا لأن البسبوسة من أفضل الحلويات الشرقية علي المستوى الدول العربية فاليوم سوف نتعرف علي طريقة عمل البسبوسة في المنزل بطريقة ومكونات بسيطة والنتيجة، مثل المحلات الشهيرة تمامًا هيا بينا نتعرف علي مكونات البسبوسة البيتى طريقة وخطوات التحضير.
مكونات البسبوسة البيتي
من أجل صنع صينية بسبوسة لذيذة، ومثل محلات الحلويات يجب ان يتوفر الآتي:
- ثلاث أكواب سميد البسبوسة.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب من الزبادي
- كوب من السمن.
- كوب من السكر.
- شربات منزلي.
خطوات عمل البسبوسة البيتي
الآن سوف نتعرف علي خطوات وطريقة عمل البسبوسة وسوف نجد ان الخطوات سهلة وبسيطة ولا تاخذ الكثير من الوقت وعن خطوات البسبوسة تكون كالآتي:
- نأتي ب وعاء عميق ونقوم بوضع 3 أكواب سميد البسبوسة عليه كوب السكر ونقلب جيدًا.
- ومن ثم نقوم بوضع كوب الزبادي والحليب، ومن ثم نضع كوب السمن مع التقليب تدريجيًا بشكل مستمر إلي أن يتجانس الخليط.
- نقوم بتجهيز الصينية الخاصة ب البسبوسة وندهن بقليل من السمن.
- نجهز الفرن علي 200 درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية.
- بعد مرور حوالي نصف ساعة، واكتمال التسوية نخرج الصينية من الفرن ونضع عليها الشربات مباشرة.
طريقة عمل شربات البسبوسة البيتي
من أجل تحضير الشربات يتم تجهيز هذه المكونات:
- 2 كوب سكر.
- 2 كوب مياه.
- نصف كوب عسل ابيض مع معلقة سمن كبيرة.
- 2معلقة كبيرة عصير ليمون
خطوات عمل شربات البسبوسة
- نأتي بوعاء عميق ونضع به المياه والسكر والعسل بالكميات التي تم ذكرها من قبل ونضع كل هذا على نار متوسطة.
- يترك قليلاً على النار إلى تمام الغليان، ويبدأ القوام يثقل قليلاً ومن، ثم نضع نضع السمن وعصير الليمون.
- وبهذا الشكل أصبح الشربات جاهز.
التعليقات