باستا فلورا هي واحدة من الحلويات اللذيذة والحلوة المحضرة بنكهات المربى المختلفة، وهي محبوبة من الجميع صغارًا، وكبارًا، لذلك تبحث الكثير من النساء عن طرق لتحضيرها في المنزل، لذا سنقدمها في هذا المقال بشكل بسيط وبسيط. خطوات اقتصادية.
كيفية صنع الباستا فلورا
المقادير:
- 3 أكواب طحين.
- كوب زبدة مذابة.
- كوب سكر بودرة.
- بيضتان.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- مربى المشمش، الفراولة أو التوت.
خطوات تحضير الباستا فلورا
- اخفقي السكر والزبدة أولاً حتى يصبح المزيج كريميًا.
- ثم اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر، ثم أضيفي السكر والزبدة واخلطيهم جيدًا.
- ثم اخفقي البيض مع الفانيليا وأضفيهم إلى الخليط الأصلي واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا، وتترك العجينة لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك، قسمي العجينة إلى قطعتين، واحدة أكبر من الأخرى.
- ثم دهن صينية الفرن بقليل من الزبدة، ثم ابدئي في دحرجة العجين بمعظمها، مع رفع الحواف.
- ثم نغطي وجه العجين بالمربى.
- ثم نفرم النصف الثاني من العجين على سطح مناسب ونقطعه إلى شرائح طويلة، مثل الشرائح المنتشرة على وجه المربى.
- بعد ذلك، ضعي الصينية في الفرن المسخن على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا.
- أخيرًا نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ثم نقدمه.
- بهذه الخطوات ستكون الباستا فلورا جاهزة للأكل.
عمل الباستا فلورا مع مربى المشمش
المقادير:
- مائتان وخمسون جرام من الزبدة.
- السكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة برتقال.
- بيضتان.
- 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- خمسمائة غرام دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ثلاثمائة جرام من مربى المشمش.
طريقة التحضير:
- ضعي الزبدة والسكر والملح في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخفقي المكونات حتى تصبح كريمية، ثم أضيفي البيض مع الاستمرار في الخفق.
- توضع ثلثي العجينة على صينية، ثم تغلف بالمربى، ثم تدحرج بقية العجينة وتقطع إلى قطع صغيرة وترتب فوق الفطيرة.
- توضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة حتى يتحول لون قاع العجين وحوافه إلى اللون البني ويشوى ويحمر العجين.