طريقة عمل مربى التين اللذيذ حيث ان التين البرشومي من الفواكه الصيفية اللذيذة والتي تعتبر غنية بالقيمة الغذائية العالية وانها تعمل على الوقاية من أمراض ارتفاع ضغط الدم و الإمساك و يساعد في التخلص من حب الشباب ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل مربى التين اللذيذ.
طريقة عمل مربي التين البرشومي
المكونات
- كيلو تين برشومي مقطع أنصاف.
- ربع ملعقة صغيرة قرنفل.
- كمية من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون أو عصير ليمونة.
الطريقة
- نضع قطع التين و عليها السكر في وعاء كبير.
- ثم نضيف رشه القرنفل وعصير الليمونة أو ملح الليمون
- يتم وضع الإناء على نار هادئة ونتركه يغلي.
- لابد من إزالة الريم الأبيض الذي يظهر على السطح بملعقة أول بأول.
- حيث أن ملح الليمون المضاف هي مادة حافظه للمربي وعدم إضافة ماء إلى المربى حتى لا يفقد التين نسبه السكر الموجود فيه.