نتعرف معكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة، تعد كيكة الشكولاتة من الوصفات المطلوبة والتي يتزايد البحث عنها، وذلك لأنها من الحلوى التي تحضر بسهولة وبسرعة، فلا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد لتحضيرها، كما أنها شهية ولذيذة ويحبها الجميع، وفي هذا المقال سوف نتيح لكم طريقة جديدة وسهلة جدا لعمل كيكة الشوكولاتة باستخدام مكونات بسيطة وموجودة بكل منزل، كما سنتيح لكم طريقة سهلة لعمل صوص الشوكولاتة، والذي يمكن تناوله منفردا، وتقديمه مع أي حلوى أخرى، كما يمكن تزيين الحلوى المختلفة به.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
مكونات عمل كيكة الشوكولاتة والتي تحتاجين إليها في عمل الكيكة اللذيذة هي:
- شوب من الزيت
- شوب من اللبن
- نصف شوب كاكاو خام
- شوب من السكر
- كيس بيكينج بودر
- كيس من الفانيليا
- ٣ حبات من البيض
- شوب من الدقيق.
خطوات اعداد كيكة الشوكولاتة
- أولا في وعاء الخلاط قومي بوضع شوب من اللبن ونفس الشوب ضعيه سكر وزيت، ونصف هذا الشوب كاكاو، ثم قومي بضرب الخليط حتى تمام الامتزاج
- ثم قومي بصب معيار شوب واحد من الخليط ووضعه في الثلاجة كصوص شوكولاتة لتزيين الكيكة، ويمكن استخدامه في جميع الحلوى الأخرى
- بعد ذلك قومي بإضافة ٣ حبات من البيض وكيس من الفانيليا إلى باقي الخليط واضربيهم في الخلاط الكهربائي جيدا حتى يمتزجوا تماما
- ثم يصب الخليط في وعاء عميق ويضاف له شوب من الدقيق وكيس من البيكنج بودر ويضرب بالمضرب الكهربائي حتى تمام المزج
- ثم قومي بإحضار قالب يدخل الفرن ويدهن القالب بالسمن ويرش به القليل من الدقيق، ثم يصب به الخليط السابق
- قبل البدء في خطوات تحضير الكيكة قومي بإشعال الفرن واتركيه يسخن جيدا
- ثم بعد الانتهاء من تجهيز الخليط قومي بإدخاله الفرن وضعيه على الشبكة لمدة ٢٥ دقيقة بالضبط، ثم يخرج الكيك من الفرن ويصب عليه صوص الشوكولاتة المعد مسبقا
- يترك حتى يبرد، ثم يقدم باردا بالهنا والعافية.