طريقة عمل الخيار المخلل المقرمش في المنزل يعد من أطيب أنواع المخللات التي نحبها جميعا ونحب تناولها إلى جانب جميع الوجبات، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الخيار المخلل المقرمش في المنزل.
طريقة عمل الخيار المخلل
المكونات
- نصف كيلو من الخيار.
- الخل الأبيض.
- كوب من الماء.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- ملعقة كبيرة من بذور الشبت.
- الفلفل الأحمر البودرة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة التحضير
- يتم غسل الخيار جيداً ونقوم بتقطيعه إلى شرائح طولية متوسطة الحجم.
- هرس الثوم ونضيف له الشبت والفلفل الأحمر ونخلطهم جيدا.
- نضع خليط الثوم في قاع برطمان مناسب لكمية الخيار.
- نرص شرائح الخيار بشكل طولي فوق خليط الثوم.
- نخلط الماء مع الخل والملح ونرفع الخليط على النار ليغلي.
- يتم رفع خليط الماء من على النار ونضيفه إلى البرطمان ونغطيه ثم نترك البرطمان حتى يبرد الماء قليلا.
- ندخل البرطمان الثلاجة ونتركه فيها لمدة يومين.
- نخرج البرطمان من الثلاجة ونتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاث أيام.
قد يهمك أيضاً :-
- نتيجة خامسة ابتدائي .. رابط الاستعلام علي نتيجة الصف الخامس الابتدائي 2024 بالاسم ورقم الجلوس من علي موقع وزارة التربية والتعليم
- نتيجة رابعة ابتدائي .. رابط الاستعلام علي نتيجة الصف الرابع الابتدائي 2024 بالاسم ورقم الجلوس من علي موقع وزارة التربية والتعليم
- الطن وصل كام ؟ .. سعر أردب القمح اليوم الجمعة 10 مايو 2024 للمستهلك في جميع الاسواق
- " استخرج الأن " .. bac.onec.dz 2024 رابط سحب استدعاء البكالوريا 2024 الجزائر وطريقة استخراجها عبر الارضية الرقمية لوزارة التربية الوطنية
- bac.onec.dz 2024 .. رابط سحب استدعاء البكالوريا 2024 أحرار ونظاميين لينك موقع الديوان الوطني
التعليقات