نتعرف مع حضراتكم متابعي اقرا نيوز طريقة عمل كاليماري محشي جمبري، يبحث الكثير من الناس رجالا كانوا أو سيدات عن طريقة عمل الكاليماري، كما يبحث الكثيرون أيضا عن طريقة عمل الكاليماري محشي جمبري، وهؤلاء من عشا الأكلات البحرية، حيث يحبون تناول الكاليماري مع الجمبري في وجبة واحدة، وفي هذا المقال سوف نتيح لكم طريقة عمل الكاليماري المحشي جمبري بطريقة سهلة وسريعة ولن تحتاج منك الى الكثير من الوقت أو الجهد، وأفضل نتيجة.
طريقة عمل كاليماري محشي جمبري
تعرفي معنا سيدتي مكونات عمل كاليماري محشي جمبري، فلتحضيره يلزم تواجد كل من:
- جمبري
- كاليماري
- بصلة
- فصين ثوم مفرومين
- قرن فلفل حار
- كرفس
- بقدونس
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- زعتر
- بهارات سمك
- ليمون
- خلة أسنان
- دقيق.
الخطوات اللازمة لتحضير كاليماري محشي جمبري
- في وعاء عميق على نار متوسطة قومي بوضع معلقتين من الزيت، ثم قومي بوضع بصله مقطعة مكعبات بالإضافة إلى فصين من الثوم المهروس، ويقلب البصل والثوم على النار ثم يضاف لهم قرن فلفل حار متقطع إلى مكعبات، ونقلب حتى يصبح البصل والثوم لونهم أحمر
- ثم نقوم بإضافة الجمبري الذي قمتي بتنظيفه مسبقا إلى البصل والثوم والفلفل، ونقلب الجمبري مع البصل، ثم قومي بإضافة معلقة من الكمون، ومعلقة من الفلفل الأسود، ومعلقة من الملح، ومعلقة من الزعتر، بالإضافة لمعلقة من بهارات السمك، ويقلب الخليط على النار، ثم يضاف له قليل من الكرفس والبقدونس المتقطع صغير
- بعد ذلك قومي بحشو الكاليماري بخليط الجمبري الذي لديك وأغلقيه باستخدام خلة الأسنان، ثم ضعي وعاء عميق به ماء واتركيه على النار حتى يغلي، ثم قومي بوضع الكاليماري المحشي به، واتركيه حتى ينضج
- ثم قومي بتحضير تتبيله الكاليماري عن طريق وضع عصير ليمونه مع ملح وكمون وفلفل اسود وزعتر وبهارات سمك، ويقلب جيدا بها الكاليماري المسلوق، ثم قومي بوضعه في الدقيق ويقلى في الزيت الساخن،وهكذا يكون جاهزا على الأكل.