تحضير عجينة الوافل المقرمش الجاهز يعد الوافل من الطرق الأوروبية الشهيرة التي تعود أصولها إلى بلجيكا واشتهرت بطريقه كبيره لتصل إلى جميع أنحاء أوروبا ثم انتشر بطريقة كبيرة ليصل إلى العالم العربي ومن خلال مقالنا سنتعرف على تحضير عجينة الوافل المقرمش الجاهز.
تحضير عجينة الوافل المقرمش الجاهز
المكونات
- 3 بيضات.
- كأس ونصف من الدقيق.
- كأس ونصف حليب.
- نصف كيس بيكنج باودر.
- ملعقة بيكربونات صودا.
- معلقة سكر.
- رشة من الملح.
- طريقة تحضير
- يتم خفق البيض في الخلاط جيدا.
- إضافة الحليب تدريجيا ثم نضيف نصف السكر، ونضيف الزبدة.
- نقوم بالخفق حتى تمام الدمج.
- يضاف الدقيق، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا تدريجيا ونكمل الخفق.
- سخن ماكينة الوافل وادهنيها بالزبدة وذلك حتى تضمن عدم التصاق الوافل في المكينه.
- سكب العجين في الماكينه واتركيه ثلاثه دقائق حتى ينضج.
- نخرج الوافل بعد النضج برفق.
- يتم تقديمه مع العسل أو الشوكولاتة أو الفراولة اللذيذة التي يحبها كثير من الأشخاص كما يمكن تقدمها مع بعض الفواكه المجففة.
- تقديمه مع البوظة أو أي نوع من أنواع المربى ويمكن تزينها بالكريمة أو القشطة واضيفي بعض المسكرات.