طريقه عمل صنيه الفراخ بالبصل والتتبيله الخطيرة تعد هذه الصينية من أشهى الأطعمة التي يحبها الكثير كما يوجد الكثير من الوصفات المتنوعة التي يتم استعمال الفراخ فيها كما انها تعتبر من أهم الأكلات الأساسية بشكل كبير في حياتنا ويرجع ذلك إلى القيمة الغذائية التي يتم الحصول عليها بمجرد تناول الدجاج
يعتبر البصل من الخضروات الصحيه المفيده للجسم التي لانستغني عنها داخل الأكلات اليومية وتعتبر من أشهر الأكلات الشعبية التي يحبها الجميع ويفضل تناولها فهي عباره عن صينيه البصل بالفراخ مع المزيد من البهارات المتنوعة التي يتم تقديمها في المناسبات وخاصة الأفراح
طريقه عمل صنيه الفراخ بالبصل والتتبيله
صنيه البطاطس لا تحتاج وقت كبير وسوف يتم الحصول على وجبة لذيذة ويحبها جميع أفراد الأسرة
المكونات
- ملعقة صغيرة من الزعتر
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- معلق صغيرة من الملح
- خمس معالق من زيت الزيتون النباتي
- كوبين من الماء
- اثنين من مكعب مرقة الدجاج
- ثلاث بصلات مقطعة شرائح
- فرحة واحدة يتم تقطيعها الى اربع قطع
طريقة التحضير
الفراخ من الأكلات التي نفضلها بشكل كبير كما أنه من الممكن التنوع بينها في إعداد طريقتها وتقدمها كالتالي
- العمل على غسل الفرحه جيدا ويتم وضعها في الماء والخل لمدة نصف ساعة
- العمل على تقشير البصل وتقطيعه إلى حلقات
- نقوم بإحضار اناء اخر نقوم بوضع فيه البصل مع المزيد من البهارات المختلفة
- نمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تتداخل داخل الفراخ
- العمل على إحضار صنيه باريكس
- نقوم بوضع نصف البصل في صنيه الباريكس
- العمل على توزيع الفراخ على الصينيه ومزج المكونات مع بعضها البعض
- نعمل على وضع نصف البصل المتبل ويتم تركها لمدة ساعة
- العمل على إحضار المياه التي قمنا بتجهيزها
- نمزج مرقة الدجاج داخل المياه
- نعمل على اضافة المياه على صنيه الفراخ المتبله
- يتم تغطية الصينية بورق الفويل
- يتم إدخال الصينية على درجة حرارة ٢٠٠
- نعمل على تركها لمدة ٤٥ دقيقة
- نقوم برفع الألومنيوم من فوق الصينيه
- نضع تحت الشواية لتأخذ لونا ذهبيا جميلا ونقوم بتقديمها