إلى عشاق المطعم الإيطالي البيتزا الإيطالية بالأخص، اليوم جئنا إليكم نقدم لكم وصفة مميزة وسهلة، سوف تجعلكم تقوموا بعمل البيتزا بأقل التكاليف في المنزل، وسوف تكون النتيجة مبهرة، فستكون طريقة إعدادها في المنزل مثل بيتزا المطاعم حقا هيا بينا نتعرف علي مقادير عجينة البيتزا بالحشوة المميزة من أجل الحصول عليها باقل التكاليف.
مقادير عجينة البيتزا
اليكم الان مكونات عجينة البيتزا وهي مكونات َتوفرة في كل منزل، وسوف تستطيعوا عمل عجينة بيتزا علي قد الأيد وبأقل التكاليف:
- نصف كيلو من الدقيق الأبيض، وهذه المقادير سوف تكفي لعمل صينيتين من البيتزا متوسطة الحجم.
- معلقة كبيرة خميرة.
- رشة ملح، ومياه دافئة للعجن.
- هذه هي المكونات فقط واستمعوا بأحلى عجينة للبيتزا.
مقادير حشوة البيتزا
- كاتشب.
- جبن موزاريلا.
- جبن رومي مبشور وجبن شيدر.
- جبن نستو مثلثات.
- فلفل شرائح وزيتون.
خطوات عمل البيتزا النهائية
بعد أن نترك العجينة تخمر لمدة ساعة تقريبًا تقوم بمفردها، ووضعها في صينية متوسطة الحجم ثم نأتي بالمقادير الآتية:
- الكاتشب، و نقوم بفرده على العجين باستخدام ملعقة خشبية.
- نقوم بوضع ميكس الجبن، وشرائح البيكون، والفلفل، والزيتون.
- نقوم بضبط الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ونضعها لمدة نصف ساعة.
- الآن أصبحت البيتزا جاهزة وبألف هنا وشفا.
طريقة سلطة الكول سلو
لكي يكتمل طبق البيتزا علينا أن نقوم بعمل سلطة الكرنب اللذيذة، وبهذا نكون خصنا تجربة المطعم داخل المنزل إليكم الطريقة:
- نقوم ببشر قطعتين من الجزر مع كرنبة متَسطة الحجم، ومعهم ثمرة بصل صغيرة.
- بعد البشر نقوم بوضع كوب من مايونيز، وكوب من رايب.
- نضع رشة ملح ورشة فلفل أسود.
- نضع 4 معالق من خل التفاح.
- 8 معالق من السكر.
- نخلط هذه المكونات جيدًا، ثم نقوم بتركها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتصبح جاهزة.