طريقة تحضير سندوتش السجق المدخن في البيت بمذاق لذيذ وروعة سندوتش السجق المدخن هو واحد من أسهل وألذ السندوتشات السريعة التى يمكن تحضيرها بكل سهولة ويسر وهو أيضا واحد من الأكلات المميزة التى يفضلها جميع الأشخاص بسبب النكهة المميزة له، فالسجق يعد واحدا من الاكلات التى تحتوى على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتينات والفيتامينات الهامة للجسم وتوجد العديد من طرق تحضيره وطهيه وهو ما سنتعرف عليه.
مكونات سندوتش السجق المدخن
يمكن القيام بتحضير سندوتش السجق المدخن بمكونات بسيطة تتواجد فى كل مطبخ تكسبه مذاق مميز رائع وهذه المكونات هى
- سجق مدخن نقوم بتقطيعه قطع متوسطة الحجم
- ٣ حبات من الفلفل الاخضر البارد مقطع قطع رفيعة
- ٢ حبة من الفلفل الأخضر أو الاحمر الحار ونقوم بتقطيعه شرائح رفيعة.
- عدد ١ حبة من البصل ومقطعة شرائح رفيعة.
- عدد ١ ثمرة من الطماطم ومعة شرائح رفيعة.
- ٢ معلقة كبيرة من الزيت
- ٢ معلقة كبيرة من الدقة
مقادير الدقة
- ٣حبات من الفلفل الحار سواء الأحمر أو الأخضر حسب الرغبة ونقطعها أرباع
- ثمرة من الطماطم مقطعة أرباع
- عدد ١٠ فصوص من الثوم
- ملح
- معلقة صغييرة من الكزبرة المطحونة
- معلقة صغيرة من الكمون المطحون
- رشة من الزنجبيل البودر
- ٢ معلقة من الخل
طريقة تحضير السندوتش
- أولا نقوم بتحضير الدقة عن طريق إحضار الكبة الكهربائية ونضع بها الطماطم والفلفل الحار والثوم والملح والكمون والكزبرة والزنجبيل والخل ونقوم بفرمهم جيدا.
- نضع الدقة فى وعاء ونضع الوعاء جانبا ، ثم نرفع مقلاة على النار ونضع بها الزيت وننتظر بضع ثوانى ثم نضيف إليه السجق ونحرص على تقليبه بإستمرار حتى ينضج ثم نضيف إليه شرائح البصل وشرائح الطماطم وشرائح الفلفل ثم نقلب المكونات جيدا ونتركها حتى تصل إلى النضج التام.
- وبذلك يصبح السجق المدخت جاهز للتحضير وعمل السندوتش.