كيفية تحضير أم علي بالمكسرات اللذيذة يفضل تناول أم على الكثير من الاشخاص الكبار والصغار، وحيث تمتلك أم على فوائد كثيرة وعديدة وغنية أيضاً بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الانسان ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير أم علي بالمكسرات اللذيذة.
طريقة عمل أم علي
المكونات
- كوب من الحليب المحلى.
- الحليب السائل.
- القشطة.
- ربع كوب من الزبيب.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من الفستق الحلبي.
- الجوز المجروش.
- البندق المجروش.
- ربع كوب من جوز الهند المجفف.
- خمس قطع كبيرة الجحم من الكرواسون.
طريقة التحضير
- يتم إحضار وعاء مناسب ثم ضعي فيه أثنين كوب من الحليب المكثف والمحلى وبعد ذلك ضعي الوعاء على نار متوسطة.
- ضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة مع نصف كمية من الزبدة وبعد ذلك اخلطي المكونات جيداً مع بعضهم البعض حتى تمتزج المكونات جيداً ثم نترك الخليط حتى أن يغلي تماماً وبعد ذلك قومي برفع الوعاء من على النار ونترك الوعاء جانباً.
- قومي بعد ذلك بتقطيع قطع الكراوسون إلى قطع صغيرة الحجم ثم بعد ذلك يتم إحضار صينية مناسبة للفرن وبعد ذلك ضعي قطع الكرواسون في صينية مناسبة.
- ضعي فوقها المكسرات المشكلة من البندق المجروش مع الجوز المجروش وضيفي بعد ذلك الفستق الحلبي مع الجوز الهند المجفف مع الزبيب وبعد ذلك قومي بإضافة فوقها خليط الحليب المحلى والمكثف.
- فرد الكمية المتبقية من الزبدة على سطح الحليب وبعد ذلك نفرد الكمية المتبقية من المكسرات المشكلة الفستق مع الجوز والبندق ثم ضيفي جوز الهند مع الزبيب.
- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وبعد ذلك قومي بإدخال صينية أم علي واتركي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة تقربياً حتى يتحمر الوجه.
- إخراج أم علي من الفرن وقدمي أم علي إلى أفراد أسرتك.