طريقة عمل الفول المدمس زي المحلات يفضله الكثير من الأطفال الفول فى ساندويتشات فى وجبتهم المدرسية مع شرائح الطماطم والجرجير، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الفول المدمس زي المحلات.
طريقة عمل الفول المدمس زي المحلات
المكونات
- كيلو واحد من الفول
- الطماطم
- العدس الأصفر
- عصير الليمون
- ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الأرز
- الجزر المبشور
- كمية مناسبة من الماء
- الفلفل الأخضر
طريقة عمل الفول المدمس
- غسل الفول جيدا بالماء الفاتر ثم نحضر وعاء ثم نضع به كمية من الماء الدافئ والفول ثم نتركه لمدة أربعة وعشرون ساعة ليتم نقعه حتى يتم نضجه بسرعة.
- نحضر دماسة الفول ثم نضع بها الماء ونرفعه على النار حتى الغليان وبعدها يتم إضافة الفول والطماطم المقطع والعدس الأصفر وعصير الليمون والأرز والجزر المبشور والفلفل الأخضر المقطع.
- نترك الدماسة تغلى لمدة ساعة وبعد ذلك يتم تشغيل سخان الفول ثم نضع عليه الدماسة.
- يتم إضافة القليل من الماء عند نقصها، وبعد ثلاثة ساعات سوف نلاحظ تم نضج الفول وأصبح له طعم ورائحة جميلة، وبألف صحة وهنا.