طريقة قلي الموز على النار لن تصدقي النتيجة فكرة اغلي من الدهب تعتبر وصفة قلي الموز علي النار من الوصفات الجديدة واللذيذة، علي الرغم من أنها تبدو غريبة ولكنها سوف تغير من طريقة تناولك للموز من فاكهة عادية لحلوي شهية.
هذه الوصفة أصلها من المطبخ الهندي، والتي بخلاف طعمها اللذيذ إلا أنها بغنية بالكثير من الفوائد علي الصحة والجسم لان الموز من الفواكه الغينة بالبوتاسيوم والألياف الطبيعية التي تساعد علي الهضم ويعالج الكثير من امراض الجهاز الهضمي والمعدة والقاولون.
واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل الموز المقلي علي الزيت بالخطوات بالتفصيل ونوضح لكم أهم فوائد تناول الموز المقلي علي الصحة والجسم.
طريقة قلي الموز علي النار
مكونات التحضير:
1 – 2 ثمرة موز كبيرة.
2 – 1 كوب كبير من الدقيق الأبيض.
3 – 1 كوب ماء بارد كبير.
4 – 2/1 ملعقة من البيكنج بودر.
5 – زيت نباتي.
6 – 5 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
7 – عسل او كراميل (للتزيين).
طريقة التحضير:
أولا: بعد غسل الموز جيدا وتقشيره، قومي بتقطيع حبات الموز بشكل دائري او قطع طويلة رفيعة.
ثانيا: ضعي الدقيق والبيكنج باودر ودقيق الذرة في وعاء واخلطيهم جيدا حتي تتناغم المكونات.
ثالثا: أضيفي الماء البارد علي الخليط بالتدريج حتي تتماسك العجينة وتصبح لينة.
رابعا: قومي بغمس قطع الموز او شرائح الموز التي قمتي بتقطيعها في الخليط وتأكدي ان الخليط يغطي قطعة الموز بالكامل.
خامسا: جهزي طاسة زيت القلي وبها القليل من الزيت – حفاظا علي صحتك- علي النار ويوضع بها قطع الموز المغطي بالخليط وقلبيه علي كل الجوانب.
سادسا: أخرجي القطع المقلية من الطاسة واتركيها حتي تهدأ وتبرد وتتصفي من الزيت وبعدها يتم إضافة الكراميل او العسل للتزيين.
والأن أصبحت الوصفة جاهزة للتقديم.
التعليقات