طريقة عمل شيتوس بالجبنة في المنزل تعتبر مكونات عمله من المكونات الغير مكلفة التي نحصل عليها من أي مكان، ومن الأفضل القيام بعمل هذه المقرمشات في البيت ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل شيتوس بالجبنة في المنزل.
طريقة عمل شيتوس بالجبنة في المنزل
المكونات
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- البطاطس المسلوقة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ٤ ملاعق كبيرة من النشا.
- لون أصفر جيل.
- ملعقة صغيرة من البصل البودر.
طريقة عمل شيتوس بالجبنة
- سلق البطاطس ونقشرها ونهرسها جيداً ثم نضيف عليه النشا والبابريكا والملح والبصل البودر وثلاث نقاط من لون أصفر جيل.
- نخلط جميع المكونات مع بعض جيداً حتى تتكون لدينا عجينة لينة متماسكة.
- نسخن الزيت جيداً ثم نضع العجينة في كيس حلواني ونعمل به فتحة صغيرة ونشكل الشيتوس ونضعه في الزيت.
- لا نقلب الأشكال بسرعة ونتركها حتى تأخذ لون ثم نتركها مدة طويلة في التحمير على نار متوسطة حتى يصبح مقرمش.
- نخرج الأشكال من الزيت ونضعها على مناديل المطبخ.
- يبرد نرش عليه طعم الجبنة البودر أو الملح أو أي طعم آخر على حسب الرغبة.
- عدم تركه لليوم التالي حتى لا يصبح طرياً لذلك نقدمه في نفس اليوم بألف هنا وشفا وصحة وعافية.