طريقة عمل الجمبري المسلوق يعتبر الجمبري من الأسماك الرائعة والمشهورة بشكل كبير في المطابخ المصرية، ويعتبر الجمبري المسلوق من الوجبات السهلة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الجمبري المسلوق.
طريقة عمل الجمبري في المنزل
المكونات
- كيلو جرام من الجمبري.
- الكمون.
- ملح الطعام.
- عصير الليمونة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- أثنين ورقة غار.
- فص من الثوم.
- ثمرة من الليمون.
- الفلفل الأخضر.
- كمية مناسبة من الماء.
- البقدونس للتزيين.
- فلفل حار حسب الاحتياج.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار وعاء ثم ضعي فيه الجمبري وبعد ذلك يتم نقع الجمبري المغسول فيه ثم بعد ذلك قومي بإضافة أثنين ملعقة كبيرة من عصير الليمون واتركي الجمبري لمدة نصف ساعة.
- تقطيع الفلفل الأخضر مع أثنين ثمرة من الليمون ثم قومي بإضافة بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة.
- قومي بتقطيع الفلفل الحار إلى قطع صغيرة الحجم ثم افرمي الثوم جيداً وبعد ذلك قومي بإحضار وعاء ثم ضعي به الماء.
- ضعي الوعاء على النار ثم يضاف إليه البصل مع أثنين ورق الغار وبعد ذلك يضاف الفلفل مع الثوم.
- ثم بعد ذلك صفي الجمبري من ماء المنقع فيه ثم بعد ذلك يضاف الجمبري إلى المكونات على النار ويترك الجمبري على النار حتى تمام النضج.
- قومي بتتبيل الجمبري بملعقة صغيرة من ملح الطعام مع نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثم بعد ذلك ضيفي ملعقة صغيرة من الكمون ويتم التقليب جيداً في الخليط.
- إحضار طبق للتقديم وضعي الجمبري المسلوق في الطبق ثم زيينه بالبقدونس قدميه إلى أفراد أسرتك وبالهناء والشفاء.