واحدة من أشهر وألذ أصناف البيتزا في العالم، فهي تجسد مذاق إيطاليا الأصلي والبساطة المميزة للمطبخ الإيطالي، تتميز بطبقة رقيقة من العجين المقرمش ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل بيتزا مارجريتا بسرعة وسهولة.
طريقة عمل بيتزا مارجريتا بسرعة وسهولة
مكونات عمل بيتزا مارجريتا
- عجينة بيتزا جاهزة أو عجينة بيتزا محضرة مسبقاً.
- صلصة طماطم معلبة.
- جبن موزاريلا مبشور.
- طماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- أوراق بازلاء طازجة.
- زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة عمل بيتزا مارجريتا
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.
- تمديد العجينة على صينية الفرن مغلفة بورق الخبز.
- انثر صلصة الطماطم على العجينة وامتدادها بالتساوي.
- تزين البيتزا بالجبن الموزاريلا المبشور.
- وضع شرائح الطماطم وأوراق البازلاء الطازجة فوق الجبن.
- رش قليلًا من زيت الزيتون ورشة خفيفة من الملح والفلفل الأسود.
- ضع البيتزا في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح القاعدة ذهبية اللون والجبن مذابًا والطماطم مطهية.
- قم بإخراج البيتزا من الفرن وقطّعها إلى قطع وقدميها ساخنة.
التعليقات