طريقة سهلة وبسيطة لعمل صلصة الطماطم في البيت – إقرأ نيوز

طريقة سهلة وبسيطة لعمل صلصة الطماطم في البيت

بحث الكثير من النساء عن طرق تحضير الطعام للاستفادة من فوائدها ولتسهيل عملية الطهي. ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة سهلة وبسيطة لعمل صلصة الطماطم في البيت.

طريقة سهلة وبسيطة لعمل صلصة الطماطم في البيت

مكونات صلصة الطماطم:

ثلاثة كيلو طماطم حمراء
كوب ماء
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ليمون
قطعتان بنجر متوسطة الحجم

طريقة تحضير صلصة الطماطم:

قوموا بغسل الطماطم جيداً ثم قطعوها إلى أنصاف أو أرباع، واقطعوا البنجر إلى قطع صغيرة.
ضعوا الطماطم المقطعة وأضيفوا إليها الماء والملح والبنجر.
اطهوا الخليط على النار حتى ينضج.
اتركوا الخليط يبرد قليلاً ثم اخلطوه في الخلاط.
صفوا الخليط بواسطة مصفاة.
ضعوا الصلصة واتركوها على نار هادئة مع إضافة ملعقة كبيرة من الليمون وملعقة كبيرة من السكر.
حركوا الصلصة حتى تسخن، ثم أطفئوا النار.
صبوا الصلصة في أكياس تخزين وضعوها في الفريزر.

طريقة سهلة لتخزين الطماطم

غسل الطماطم جيداً.
قطعوها إلى نصفين أو أرباع.
وضع ملعقة صغيرة من الملح.
ضعوها في أكياس للتخزين.

قد يهمك أيضاً :-

اترك تعليقاً إلغاء الرد