طريقة سهلة لعمل بسكويت الكوكيز يعتبر من أنواع البسكويت المحبب لدى الكبار والصغار، وهو يتكون من دقيق القمح ويوضع على وجه حبيبات الشيكولاتة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة سهلة لعمل بسكويت الكوكيز.
طريقة سهلة لعمل بسكويت الكوكيز
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- واحد كوب من الزبدة.
- عدد 2 بيضة.
- كوب من السكر.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- فانيليا.
- رشه من ملح الطعام.
- كوب من حبيبات الشكولاتة.
طريقة التحضير
- نحضر المضرب الكهربي ونضع في وعاء غويطا الزبدة والسكر ونقوم بخفقهم، ونضيف الفانيليا، والبيض ويتم المزج الجيد للمكونات.
- خلط المكونات الجافة وهي الدقيق والبيكنج بودر والملح، ويتم سكبهم على خليط الزبدة والسكر والبيض.
- يتم العجن حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة، ونضف حبيبات الشيكولاتة.
- نقسم العجينة إلى كرات تكون مقدار حجم الليمونة، ونضعها على ورق الزبدة داخل صينية فرن حتى تتم تسويته داخل فرن ساخن لمدة عشر دقائق.
- نخرجه من الفرن ويقدم بارد بجانب كوب من القهوة أو الشاي أو الحليب.