طريقة عمل السابلية زي المحلات بالمكونات والمقادير

منذ أن بدأ شهر رمضان المبارك، والكثير من السيدات تتساءل عن كيفية عمل وصفة حلوى السابليه فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وبطعم مثل تلك التي نقوم بشرائها من المحلات، ومن لا يعرف السابليه فهي أحد أشهر أنواع الحلويات التي تمتاز بطعمها الرائع والشهي، لذلك فإن الجميع يحب تناولها، ويتساءلون عن كيفية صنعها، تابع معي السطور القادمة من المقال لمعرفة كيفية إعدادها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.

طريقة عمل السابلية زي المحلات

كما ذكرت مسبقا أن حلوى السابليه تتمتع بطعم مميز، لذلك فإن لها الكثير من المحبين الكبار والصغار، وهي حلوى مشهور تقديمها خلال الأعياد عند المصريين.

حيث تقدم بجانب البسكويت والغريبة وكحك العيد، ويمكنك صنعها في المنزل بخطوات سهلة وتكلفة أقل بكثير من تكلفتها إذا قمت بشرائها من محلات الحلويات، خاصةً بعد الارتفاع الكبير في أسعار كافة الخامات المستخدمة في صناعة هذه الحلوى.

ويمكن عمل حلوى السابليه فى المنزل باتباع  عدة خطوات سهلة وبسيطة،  ولكن أولاً يجب أن نتعرف على المقادير الخاصة بالوصفة، وهي كالتالي:

مقادير السابليه

• كوبان كبيران من الدقيق الأبيض المنخول.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• كوب إلا ربع من السمن.
• كوب من الشوكولاتة البيضاء السائلة.
• كوب من الشوكولاتة البنية السائلة.
• نصف كوب من الفستق المجروش للتزيين.

طريقة تحضير وصفة السابليه فى المنزل

يمكن عمل وصفة السابليه باتباع عدد من الخطوات يجب أن نقوم بالسير عليها، وذلك من أجل الحصول على طبق رائع من أول تجربة، وتتلخص خطوات عملها في النقاط التالية:

1. في وعاء كبير نقوم بوضع السمن والسكر البودرة.
2. نقوم بخفق المقادير مع بعضها جيدًا حتى تتجانس.
3. ثم بعد ذلك نقوم بوضع البيضة والفانيليا ونستمر في الخفق ثم نضيف الدقيق تدريجيًا، ثم نضيف البيكنج بودر، ونستمر في الخفق حتى يتكون قوام مناسب يشبه العجينة.
4. ثم نقوم بتجهيز السطح الذي سنقوم بفرد العجين عليه حيث نرشه بالدقيق.
5. نبدأ بفرد العجينة على السطح حتى نحصل على عجينة مفرودة سمكها نصف سم.
6. بعد ذلك نقطع العجينة بواسطة أشكال البسكويت التي تشبه الدوائر أو القلوب أو شكل المستطيل.
7. بعد ذلك نرص قطع السابليه في صينية مدهونة بالزيت، ونترك مسافة متساوية.
8. بعد ذلك نقوم بوضع الصينية الموضوع بها عجين السابليه في الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
9. بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها تبرد ثم نقوم بتزيينها نصفها بالشكولاتة البيضاء، والنصف الآخر بالشوكولاتة البنية
10. ثم نضع السابليه في طبق التقديم ثم نقوم بتزيينها بالفستق المجروش.