يعتبر من المشروبات الرئيسية على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، و لا يخلو بيت من هذا المشروب الذي يتم انتظاره كل عام ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل مشروب قمر الدين بشهر رمضان.
طريقة عمل مشروب قمر الدين بشهر رمضان
المكونات
- ستة أكواب من الماء.
- أربعة أكواب من الثلج.
- شرائح قمر الدين.
- كوبان من السكر.
- ماء الورد.
- ماء الزهر.
طريقة عمل مشروب قمر الدين
- تقطيع شرائح قمر الدين المجففة إلى قطع متوسطة الحجم.
- اضافة 2 كوب من السكر على قطع قمر الدين.
- ثم وضعهم في إناء متوسط الحجم.
- إضافة ثلاثة أكواب من الماء إلي قطع قمر الدين والسكر ثم
- نرفع القدر على نار منخفضة مع تحريك المكونات باستمرار.
- التأكد من ذوبان قطع قمر الدين بالكامل يتم رفع القدر من على النار ثم نتركه في مكان بارد حتى يهدأ.
- نقوم بإضافة باقي أكواب الماء إلي الخليط ونضع ماء الزهر وماء الورد.
- إحضار مكعبات من الثلج ثم نقوم بوضعها في كؤوس التقديم ونسكب مشروب قمر الدين عليها.
- تزيين وجه المشروب ببعض المكسرات حسب الرغبة.