تعتبر من الحلويات الرمضانية الشهيرة التي يعشقها الأطفال الصغار والمراهقين وجميع أفراد الأسرة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الكنافة بالمانجو 2024.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو 2024
مقادير عمل الكنافة بالمانجو
- نصف كيلو من الكنافة.
- إحضار كوب من السمن السائل.
- ثلاث ملاعق كبار من السكر البودر.
- جبتان من المانجو.
- كوب من الكريمة البودرة.
- كوب من الشربات ويتم تحضيره من السكر ونصف كوب الماء وعصير الليمون.
خطوات عمل الكنافة بالمانجو
- قومي بتحضير الشربات من خلال وضع وعاء على النار، ونقوم بوضع الماء والسكر ونقلبهم جيدا معا.
- نقوم بتركه على النار لمدة تصل الي خمس دقائق، وبعد ذلك نقوم برفعه من على النار ونتركه لحين الاستخدام فيما بعد.
- بعد ذلك نقوم باحضار الكنافة ونقوم بتقطيعها اليوقطع صغيرة.
- وضع الطاسة علي النار، ونقوم باضافة معلقتين من الزبدة، ونقوم بتقلبيهم.
- نقوم باحضار المانجا من خلال تقطيعها إلي قطع صغيرة جدًا.
- وضع كوب من الكريمة البودرة علي كوب من اللبن ونقوم بخلطهم جيد من خلال المضرب حتي يتم الحصول علي آلقوام التي ترغب بها.
- نقوم باحضار صينية بحجم متوسط، ونقوم بعد ذلك بأحضاى كيس الحلواني.
- وضع الكريمة غوق الكنافة في الصينية ثم نقوم بتوزيع الكريمة عليها.
- نوقم بقطع قطع المانجو على الكريمة التي قومنا باحضارها.
- ثم نقوم بوضع طبقة أخرى من الكنافة، وبعد ذلك نقوم بوضع الكريمة ثم المانجو على وجة الكنافة.
- نقوم بوضع الصينية في الثلاجة لمدة تصل الي ساعتين.