وصفة شهية ومشهورة بشكل كبير، هناك عددا كبيرا يبحث عن كيفية تحضيريها وقد اقتراب عيد الفطر المبارك، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البيتيفور الحلو في المنزل.
طريقة عمل البيتيفور الحلو في المنزل
المكونات
- اثنان كوب من الدقيق.
- كوب من الزبدة.
- كوب من السكر.
- ملعقة من الفانيليا.
- صفار البيض.
- رشة من الملح .
- كوب من مربى المشمش.
- شيكولاتة حسب الرغبة للتزيين.
خطوات عمل البيتي فور في المنزل
- وضع السكر والزبدة ثم استخدمي المضرب الكهربائي وضيفها.
- نقوم بإضافه الفانيليا وهنا نبدأ بإضافة الدقيق تدريجيا عندما تصبح لدينا عجينة لينة وابدئي بتشكيلها باستخدام الأداة المتخصصة في تصنيع البيتي فور
- رصها في الصينية جيدا .
- تمكنين من تشغيل الفرن وعندما قومي بعد ذلك بإضافتهم في الفرن على درجة حرارة 160 لا ينتظر كثيرا.
- ولكن بعد مرور من خمس دقائق إلى ثماني دقائق.
- بعد ذلك اتركيه حتى يبرد تماما وقومي بتشكيلها
- لصق البيتي فور باستخدام مربي المشمش أو أي نوع غنى .
- تستعيني بالشوكولاتة باللون الأبيض أو الشوكولاتة باللون البني.
- غمس البيتي فور بداخلها .
- اتركيها حتى تجف تماما أو إضافتها في الثلاجة لمدة خمس دقائق.
- ثم بعد ذلك ابدئي بتقديمها.