بسكويت اللوز الفرنسي من أطيب الحلوى الفرنسية اللذيذة، والمعروفه بطعمها الشهي، والفاخر، كما يمكن لسيدة المنزل أن تقدمها في الضيافات، فالعديد من الأشخاص يبحثون عن طريقة عمل بسكويت اللوز الفرنسي، حيث يفضلونها إلى جانب المشروبات الساخنة، لذلك سوف نوضح لكم تفاصيل طريقة تحضيرها، المقادير اللازمة من خلال هذا المقال تابعوا معنا.
طريقة عمل بسكويت اللوز الفرنسي
سنوضح لكم من خلال هذه الفقرة طريقة إعداد بسكويت اللوز الفرنسي، مع المقادير المطلوبة لتحضير الوصفة، وطريقة تحضيره كالتالي:
المقادير
- مقدار كوب واحد من السكر.
- كوب من اللوز المطحون.
- نصف كوب دقيق.
- رشة ملح.
- أربع وحدات من بياض البيض.
- كوب واحد من الزبدة المذابة.
- ربع ملعقة صغيرة من نكهة اللوز.
- نصف كوب من اللوز المحمص، و المبشور.
طريقة التحضير
- بدايةً قومي بوضع السكر، مع اللوز المطحون، والدقيق، والملح في وعاء، ثم قومي بمزج المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.
- ثم بعد ذلك في وعاء آخر قومي بوضع بياض البيض مع الزبدة، ونكهة اللوز، وقومي بالتقليب جيدًا.
- ثم قومي بعدها بإضافة المزيج فوق المكونات الجافة، واخلطيها جيدًا لكي تمتزج وتصبح خليط طري.
- بعد ذلك قومي بإحضار صينية فرن و افرشي بداخلها ورق من الزبدة، وضعي الخليط في داخلها ثم قومي بتوزيعه جيدًا من خلال استخدام ملعقة بشكل دائري متباعدة.
- ثم رشي اللوز المحمص المبشور على كل شكل دائرة بالتساوي.
- ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- بعدها قومي بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج.
- بعد ذلك قومي بإخراج الصينية من الفرن، وعند اخراجها من الفرن، وهي ساخنة تصبح طرية.
- تترك بعد ذلك الصينية جانبًا إلى أن تبرد، وتصبح مقرمشة، ثم تقدم وبالهنا والشفا.