اليوم أعزائي سنتناول معكم أسرع طريقة لعمل الكيك، حيث أنه من المأكولات التي نعشقها جميعاً من دون استثناء، كما أنه يعتبر شهي جدًا بجانب كوب من العصير، أو الشاي في الصباح الباكر، ويتسمتع به الأطفال كثيرًا، بالإضافة إلى كونه يعتبر نغذي جدًا فمكوناته المكملة لبعضها تحتوي على الكثير من المعادن، والفيتامينات والكالسيوم فإليكم الطريقة.
أسرع طريقة لعمل الكيك
الكيك له أنواع متعددة، ويمكن القيام به بكثير من الطرق، وإضافة المكونات المختلفة التي تغير من شكله، ومن مذاقه كذلك، ولكن سيظل الكيك بطريقته التقليدية هو الأقرب لقلوبنا، والطريقة سهلة جدًا، وتتمثل فيما يلي:
المقادير
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوب ونصف من الحليب.
- كوب وربع من السكر.
- عدد 4 بيضات.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- 4 ملاعق كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب إلا ربع من الزيت.
طريقة التحضير
- هذه تعتبر مكونات متاحة في منازلنا جميعها، ومع مزجها سويًا سنحصل على أفضل كيكة، وبشكل سريع جدًا فيمكنها أن تكون مخرجك في أزمات الضيوف المفاجئين.
- أول شيء سنخفق كلاً من السكر مع البيض مع الفانيليا في الخلاط الكهربائي ويمكن يدوي عبر المضرب.
- أثناء الخفق سنضيف كلاً من الزيت بالتدريج، ويليه مباشرة الحليب حتى نجد أن الخليط بدأ يمتزج ويأخد قوام سميك إلى حد ما.
- نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة ونحضر قالب الكيك المناسب للكمية التي صنعناها، ونقوم بدهنه ببعض من الزيت، أو السمن.
- نقوم برش بعض من الدقيق ونغلفها جيدًا ونصب الخليط ونقوم بهز القالب جيداً حتى يستقر الخليط جيداً، ويتوزع في كافة أرجاء القالب بشكل جيد.
- بعد هذا نضع القالب في الفرن وننتظر ل 30 دقيقة وننتظر حتى تنضج تماماً ونخرجها من الفرن ونضعها على جنب حتى تبرد.
- وبعد ذلك يمكننا تقطيعها بالطريقة المحببة إلينا، ويمكن تزيينها بالشكل الذي تريدون وبالهنا والشفا.