أصابع الجلاش بالكنافة من الحلويات الشهية الغير تقليدية ولكنها يتم تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة ومكوناتها اقتصادية متوفرة داخل كل منزل، كما أنها تقدم خلال ربع ساعة فقط ولا تحتاج لبذل أي مجهود، واليوم سوف نعرض لكم طريقة تحضير هذه الحلوى داخل منزلك بمذاق مميز مثل الجاهزة، ويمكنك تقديمها في العزومات خلال شهر رمضان على الإفطار.
طريقة عمل أصابع الجلاش بالكنافة
لمعرفة اسهل طريقة لعمل أصابع الجلاش بالكنافة اللذيذة داخل المنزل فقط كل ما عليك إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- نصف كوب من الزيت.
- عبوة من الجلاش.
- نصف كوب من الزبدة الذائبة.
- نصف كيلو من الكنافة.
- كوبان من الفول السوداني المجروش.
- ربع كوب من الزبيب.
- ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.
- كوبان من الشربات البارد.
طريقة التحضير:
- قطعي الجلاش أولًا على هيئة مربعات متوسطة الحجم.
- احضري مقلاة وضعي بها الكنافة الناعمة والزيت وارفعيها على النار مع التقليب حتى تصبح باللون الذهبي المحمر.
- جهزي وعاء وضعي به الكنافة المحمرة والسوداني المجروش، الزبيب والقرفة الناعمة ونخلطهم جيدًا حتي يمتزجون.
- افردي ورقتين من الجلاش المقطع وضعي كمية بسيطة من الحشو ثم قومي بغلقه على شكل مثلث ولفة على شكل رول ثم ادهني الاطراف بالماء حتى لا تلتصق ببعض.
- كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء أوراق الجلاش.
- احضري صينية كبيرة الحجم ثم قومي برص أصابع الجلاش بداخلها.
- اسكبي الزبدة الذائبة على الوجه وضعيها داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 170 لمدة عشر دقائق حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي الشهي.
- اخرجي الصينية من الفرن بعد نضجها واسكبي فوقها الشربات البارد وهي ساخنة.
- قدمي أصابع الجلاش بالكنافة الشهية بشكل رائع ومذاق مميز شهي.
في ختام هذا المقال نكون وضحنا لكم طريقة عمل أصابع الجلاش بالكنافة اللذيذة التي تبحث عنها كل سيدة حتى تقدمها داخل المنزل.