يوجد العديد من أنواع الكنافة الشهية التي يفضل تناولها الكبير والصغير مثل الكنافة بالقشطة والكنافة بالمانجو وغيرها، ولكن اليوم من خلال مقالنا سوف نعرض لكم طريقة مميزة لتحضير الكنافة بالتمر الشهية التي يفضلها جميع الأشخاص، ويمكنك تقديمها بعد الإفطار خلال شهر رمضان المبارك وفي العزومات والمناسبات طريقة بسيطة بدون بذل الكثير من المجهود.
طريقة عمل الكنافة بالتمر
نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة ممتازة وبسيطة لتحضير الكنافة بالتمر الشهية داخل المنزل بمذاق مثل الذي تقدم في المطاعم الكبيرة وبمكونات اقتصادية عن شرائها من الخارج فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- نصف كيلو من الكنافة.
- ثلاث أكواب من التمر المقطع.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من الجوز.
- نصف كوب من اللوز.
- نصف ملعقة من القرفة.
- كمية مناسبة من السمن المذاب.
- كوبان من القطر أو ما يسمى بالشربات.
- كوب من المكسرات الناعمة لتزيين الوجه.
طريقة تحضير وتجهيز الكنافة بالتمر
- جهزي وعاء كبير الحجم وضعي بداخله كمية الكنافة واسكبي عليها السمن المذاب مع الفرك بالأصابع حتى تتشرب الكنافة السمن بشكل جيد.
- احضري وعاء آخر لتحضير الحشوة وارفعيه على نار متوسطة وضعي بداخله التمر الخالي من النواة ملعقتان من السمن واللوز وجوز الهند والقرفة وقلبي جيدًا حتى يتم مزج المكونات جيدًا مع بعضها.
- قومي بتجهيز صينية كبيرة الحجم وضعي بها نصف كمية الكنافة وأفرديها جيدًا مع الضغط عليها من الحواف.
- اسكبي كمية الحشوة ووزعيها بشكل جيد ثم ضعي باقي كمية الكنافة مع مساواتها جيدًا.
- سخني الفرن جيدًا على درجة حرارة متوسطة وضعي بها صينية الكنافة بالتمر لمدة تتراوح بين عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي الرائع.
- اخرجي صينية الكنافة من الفرن واسكبي عليها الشربات ثم قومي بتوزيع المكسرات الناعمة على الوجه.
- اتركي صينية الكنافة حتى تبرد قليلًا ثم قومي بتقطيعها قطع صغيرة أو متوسطة حسب رغبتك وقدميها بأشهى طعم.
قد يهمك أيضاً :-
- "ناجحة 100% لازم تجربيها" طريقة عمل الكنافة سر اللون الذهبي وقشطة متماسكة.. هتنبهري بالنتيجة
- طريقة عمل كاسات الكنافة الرائعة بكل احترافية في البيت زي المحلات بالظبط
- طريقة عمل الكنافة باللوتس.. اعمليها ذي الجاهزة بمكونات بسيطة في نصف ساعة فقط
- الكنافة النابلسية على أصولها بالجبنة العكاوي.. أعمليها في بيتك بنفس الطعم والشكل بتاع المحلات
- حلويات رمضان أصابع الجلاش بالكنافة.. اعملي أجمل وأحلى الحلويات اللى ممكن تدوقيها وتشرفك قدام الكل
التعليقات