طريقة عمل الكنافة بالمانجة زي بتاعة الحلواني بالظبط

يهوى الكثيرون تحضير بعض أصناف الحلويات الشرقية المحببة لديهم بين فترة وأخرى وعلى رأسها الكنافة التي لا يستمتعون بإعدادها فقط خلال شهر رمضان، بل يجدون لذة في صناعتها بأشكالها المتنوعة وعناصرها المختلفة طوال العام ولصنع الكنافة بطعم المانجو هناك وصفات سهلة وغير مكلفة.

طريقة عمل الكنافة بالمانجو

تعتبر الكنافة بنكهة المانجو حلوي محببة لدى العديد من الناس وبشكل خاص لدى الأطفال لهذا من الممكن صنعها بإضافة قطع من المانجو لتستمتع بطعم شهي وجذاب، مع إمكانية إضافة بعض العناصر المميزة الأخرى إلى الوصفة.

المكونات

  •  3 أكواب من كريمة الخفق.
  • ½ كيلو كنافة شعر.
  • 1 كوب سكر بودرة.
  • 1كوب لبن.
  • 1معلق. نشا.
  • كوب من السمن.
  • يمكن الاستعانة بعصير المانجو الفريش أو الجاهز وذلك حسب الرغبة.
  • كيلو مانجو مقشرة ومقطعة لمكعبات.

لتحضير الشربات

  • نضع كوبين من السُكر إلى كوب واحد من الماء، ثم اضعهم علي النار.
  • بعد الغليان بمدة نضع عصير ليمون.
  • بعد مرور 15 دقيقة، يرفع من علي النار.

طريقة تحضير الكنافة بالمانجو

إعداد الكنافة بنكهة المانجو يتم بيسر وسلاسة من خلال تنفيذ الخطوات الآتية.

  • نعمل على إعداد الكريمة المخفوقة بواسطة مزج كوب من السكر البودرة مع كوب ونص الماء و الحليب الطازج مع مكونات الكريمة المخفوقة، بعدها نضرب المكونات مع بعضها البعض حتى تصبح متجانسة تماماً.
  • بعد ذلك ناخء نصف كمية الكنافة ونضعها في الفرن 5 دقائق.
  • نقوم بإخراج الكنافة من الفرن ونسكب العسل على نصف الكمية الموجودة.
  • من ثم نضيف الكريمة ومكعبات المانجو.
  • نقوم بتوزيع باقي كمية الكنافة على السطح ثم نُضيف فوقها الكريما وقطع المانجو.
  • ثم تقطع الكنافة إلى قطع صغيرة ومن ثم نقوم بإضافة السمن عليها واضافة فنجان من السكر الناعم.

بالهنا والشفا

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *