نوع من الحلويات المحببة لكل أفراد الأسرة الكثير من ربات البيوت ويمكننا عملها في البيت حفاظاً على صحة أسرتها، وتبحث عن ألذ الوصفات واسهلها ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل بسكويت الشيكولاته زي المحلات.
طريقة عمل بسكويت الشيكولاته
المكونات
- نصف كوب من الزبدة.
- ملعقة من الزيت النباتي.
- كوب إلا ربع من السكر.
- فانيليا.
- 1 بيضة.
- ملح طعام.
- بودرة الكاكاو.
- ربع كوب نشا.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
كيفية التجهيز
- استعمال الخلاط الكهربائي و نضع الزيت والزبدة والسكر والفانيليا والملح ويتم الخفق.
- وضع البيضة ونستكمل الخفق إلى أن تتجانس المكونات.
- تحضير وعاء كبير الحجم ويوضع فيه الكاكاو مع النشا ويضاف لها الدقيق.
- مزج المكونات و يضاف لها مزيج الزبدة والسكر.
- ويتم خفقها بالمصري بشكل جيد حتى تصبح عجينة ناعمة.
- تسخينه قبل وضع البسكويت على درجة حرارة عالية
- تجهيز صينية وتبطينها باستعمال ورق الزبدة.
- تقطع إلى أجزاء وتشكل في صورة دوائر أو أي شكل حسب الرغبة.
- إدخال الصينية على الفرن مدة 10 دقائق لا تقل عنها.
- يترك البسكويت حتى يهدأ وعند التقديم رشي على الوجه سكر بودرة حسب الرغبة.
طريقة اخرى لعمل بسكويت بالشوكولاتة
المكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- بيضة واحدة.
- فانيليا.
- كوب من الزبدة مذابة.
- كوب زيت نباتي.
- عسل النحل تكون كبيرة.
- سكر البودرة.
- بيكنج بودر.
- ملعقة من النشا تكون كبيرة.
تجهيز الوصفة
- تسخينه مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، صينية الخبز تبطن بورق الزبدة.
- يتم وضع السكر البودرة والدقيق والبيكنج بودر والنشا في إناء مناسب وتخلط كل المكونات.
- يضاف لها الزبدة المذابة والزيت النباتي والبيض والعسل والفانيليا.
- ويتم مزج كافة المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة.
- ترص في الصينية ويتم ضغطها حتى تأخذ شكل البيمبو.
- تخبز في الفرن مدة 12 دقيقة للحصول على لون ذهبي وتترك إلى أن تبرد.
- غمس قاعدة البسكويت مع الشوكولاتة وارفعيها وترص القطع وتترك لتجمد ثم تقدم للأكل.
قد يهمك أيضاً :-
- سجل في المسابقة الكتروني.. رابط التقديم على مسابقة التربية والتعليم الجديدة والشروط المطلوبة
- اولى وثانية ظهرت.. نتيجه اولى وتانيه اعدادي 2024 الترم الثاني برقم الجلوس موقع التعليم الأساسي
- "atv التركية" مسلسل قيامة عثمان الحلقة 160 كاملة ومترجمة
- حمل الجدول دلوقتى.. موعد امتحانات الشهادة السودانية 2024 وجدول الاختبارات للترم الثاني
- "شوف نتيجتك من هنا" نتيجة الصف الاول والثاني الاعدادي 2024 الترم الثاني عبر البوابة الإلكترونية
التعليقات