يالديك الرومي من الأطعمة الشهية التي يتم تناولها في المناسبات الخاصة ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة وبخطوات بسيطة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الديك الرومي في المنزل زي المطاعم.
طريقة عمل الديك الرومي في المنزل
المكونات:
- ديك رومي بحجم مناسب
- ثوم مفروم
- بصل مفروم
- زيت زيتون
- بهارات متنوعة
- ملح وفلفل أسود
- عصير ليمون
- بطاطس وجزر وبصل للحشو
الطريقة
- تنظيف الديك الرومي جيداً ونزيل الأحشاء والدهون الزائدة.
- غسل الديك الرومي بالماء البارد ونجففه بمنديل ورقي.
- يتم حشو الديك الرومي بالبطاطس والجزر والبصل .
- ثم يتم رش الثوم والبصل والزيت والبهارات.
- نضع الديك الرومي في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- ضبط الفرن على درجة حرارة عالية مسبقاً.
- نضع الديك الرومي في الفرن ونتركه لينضج لمدة ساعتين تقريباً.
- نخرج الديك الرومي من الفرن ونضعه في طبق التقديم.
- تزيين الديك الرومي بالبقدونس أو النعناع أو أي زينة أخرى.
التعليقات